クラフトビールガイド
クラフトビールのベストスポット： 京都
京都のクラフトビールシーンは小さくても本気で、寺社の影で過小評価されがちです。伏見の倉庫に構える<strong>京都醸造（Kyoto Brewing Co.）</strong>は、ベルギーとアメリカ出身の醸造家が立ち上げたファームハウス系ブルワリーで、ビール好きが京都に足を延ばす理由そのもの。その周りには、100年続く酒蔵のビアホール、京都駅近くの実験的なナノブルワリー、烏丸今出川から河原町までの実力派ビアパブが並びます。ルートは南から北へ。まず<strong>伏見</strong>でブルワリー（京都醸造、黄桜）、次に京都駅前の<strong>下京・七条</strong>、続いて四条烏丸から烏丸御池までの<strong>中心部</strong>を歩き、最後は<strong>祇園</strong>近くの深夜クラフトバーで締めます。伏見より後はすべて徒歩か地下鉄ひと駅の距離です。
10軒 · 5エリア · 2026年更新
10軒のスポット
まず伏見のブルワリー、次に京都中心部のビアパブ、最後は祇園界隈へ。
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1. 京都醸造（Kyoto Brewing Co.）
ブルワリー＆タップルーム — 伏見
日本、京都市伏見区古川町79 site 119、612-8388
金〜日 13:00〜19:00（イベントは公式サイトで確認）
アメリカ人、カナダ人、ベルギー人のホームブルワーが市南部の倉庫を改装して立ち上げた、日本におけるベルギー系ファームハウスエールの基準店。セゾン、ワイルドエール、ホップの効いたビールを、近道をせず開放発酵でつくります。280件超のレビューで4.6、1日の始まりにおすすめの編集部のイチオシ。
ファームハウスエール、工業的な倉庫、小ロットの精度
一途 セッションセゾン · 勝負 ファームハウスIPA
1時間30分
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2. キザクラ カッパカントリー
ブルワリー＆ビアホール — 伏見 · 酒蔵エリア
日本、京都市伏見区塩屋町228、612-8046
毎日 11:30〜21:30（ラストオーダー21:00）
伏見の名高い酒蔵エリア、十石舟の運河沿いに建つ創業100年の酒蔵のビアホール。日本酒と並んで自社醸造のクラフトラガーやエールを、京都のパブ料理とともに広く明るいホールで提供します。小ロットのファームハウスエールとの対比が楽しい一軒。2,200件超のレビューで4.0 — 隠れ家ではなく地元の名所です。
酒の街のビアホール、広くて賑やか、観光客にも入りやすい
京都 かっぱ黒 ラガー · 黄桜の季節限定エール
1時間
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3. 京都ビアラボ
ブルワリータップルーム — 下京 · 七条
日本、京都市下京区東九条西山王町、JR高架下
毎日 15:00〜23:00（週末は13:00から）
京都駅近くのJR高架下に収まる極小ナノブルワリー。大胆な小ロット醸造で、ハバネロポーターはこれを目的に飛んでくる人がいるほど。10タップと数席のスツールだけで、市内最高評価のひとつ（1,700件超のレビューで4.7）。
高架下のナノブルワリー、通の定番
ハバネロポーター · ハウスペールエール
1時間
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4. CRAFT HOUSE KYOTO
ビアバー＆ブリューパブ — 下京 · 七条
日本、京都市下京区七条
平日 16:00〜23:00、週末 12:00〜23:00
京都ビアラボから数分、2フロアの洗練されたバーレストラン。Two Rabbits、伊勢角屋麦酒、箕面など関西のブルワリーを中心に12タップ、料理も本格的。立ち飲みタップルームから、きちんと座ってビールの食事へ移るのにぴったり。730件超のレビューで4.4。
洗練された2フロアのビアバー、関西ブルワリー中心、料理も良い
Two Rabbits IPA · 関西のゲストタップ（週替わり）
1時間
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5. Bungalow（バンガロー）
ビアパブ — 下京 · 四条烏丸
日本、京都市下京区柏屋町15、600-8093
毎日 17:00〜24:00（週末は15:00から）
京都でもっとも名の知られたクラフトビールの住所。2フロア、1階は開放的な立ち飲み、常に入れ替わる10タップの日本のクラフトビールとナチュラルワイン、そして本当においしいヨーロッパのビストロ料理。「京都でいい酒を飲むならどこ？」と聞かれた地元の人が最初に挙げる店です。430件超のレビューで4.1。
インダストリアルな2フロア、1階は立ち飲み、ナチュラルワイン＋クラフト
日本のクラフトIPA（週替わり） · グラスのナチュラルワイン
1時間30分
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6. スプリングバレーブルワリー京都
ブルワリータップルーム — 中京 · 錦市場近く
日本、京都市中京区
月〜土 11:00〜23:00、日 11:00〜22:00
キリンのクラフト旗艦ブランドが、錦市場からすぐの広くスタイリッシュなタップルームで展開。実験的というより安定して丁寧で、飲み比べセットとフードペアリングがあり、市場を歩いた後のグループ利用に便利。アンダーグラウンドではありませんが、注ぎは常に良好です。
モダンで広い旗艦タップルーム、グループに最適
496 · on the cloud
1時間
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7. 京都嵐山ブリュワリー 三条店
ブルワリー＆ブリューパブ — 中京 · 河原町三条
日本、京都市中京区恵比須町534-33、604-8032
毎日 11:30〜23:00（ラストオーダー22:00）
名前に反して、醸造は嵐山ではなく河原町三条の繁華街のこの店で行われています。地元・佐賀の米を使ったライスセゾンなど自家醸造と、京都の食材を活かした料理を合わせるモダンなブリューパブ。2023年開業で早くも290件超のレビューで4.8。
モダンなブリューパブ、店内にタンク、川沿いの繁華街
古今 佐賀米セゾン · 三条ハウスピルスナー
1時間
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8. BEER PUB Takumiya（匠屋）
ビアパブ — 中京 · 烏丸御池
日本、京都市中京区烏丸御池
毎日 17:00〜（ラストオーダーは公式サイトで確認）
二条城と京都御苑の近く、2015年から続く地域密着のビアパブ。国産クラフトを絞り込んだラインナップに、フィッシュ＆チップスや肉料理をあわせます。気取らず親しみやすく、京都の小さなビール好きコミュニティに愛されています。550件超のレビューで4.3。
ご近所のビアパブ、コミュニティ感、二条城近く
日本のクラフト厳選ローテーション · フィッシュ＆チップスとのペアリング
1時間
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9. BEFORE9
クラフトビールバー — 中京 · 烏丸御池
日本、京都市中京区烏丸御池
夜営業、最新の営業時間は要確認
Takumiyaから数分、照明を落としたコンパクトなバー。他のタップリストでは見かけない日本の小さなマイクロブルワリーが常に入れ替わり、地元客に支持されています。食後にふらりと入って、あと2杯居てしまうタイプの店。
小さく落ち着いた照明、知る人ぞ知るクラフトバー
日本の小規模ブルワリー（週替わり） · 希少なボトル
1時間
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10. ビアコマチ（Beer Komachi）
深夜クラフトビールバー — 東山 · 祇園近く
日本、京都市東山区
毎日 18:00〜2:00
夜の締めに。祇園のはずれにある寛いだクラフトビールバーで、京都と関西のビールをよく考えられたラインナップで注ぎます。寺社めぐりを終えた地元客と旅行者が混ざる客層。遅くまで開いていて気負いがなく、京都のビール1日を終えるのにちょうど良い1軒。610件超のレビューで4.4。
寛いだ深夜バー、祇園のはずれ、地元客と旅行者が混ざる
京都・関西のクラフト（入れ替わり） · 深夜のボトルセレクト
1時間30分
京都のクラフトビール — よくある質問
京都はクラフトビールに向いていますか？
はい。東京や大阪より静かなシーンですが、京都醸造はベルギー系ファームハウスエールで全国的に高く評価され、日本のクラフトを注ぐ優れた個人店が中心部に密集しています。集中して回れば1日で主要な店を押さえられます。
外せない1軒はどこですか？
伏見の京都醸造です。アメリカとカナダ出身のホームブルワー3人が倉庫を改装し、京都でもっとも評価の高いファームハウスブルワリーに育てました。セゾン、ワイルドエール、ホップの効いたビールは日本では珍しい味わいです。
徒歩で回れますか？
伏見のブルワリーは中心部から電車で移動しますが、四条烏丸・烏丸御池まで戻れば10軒のうち6軒は徒歩15〜20分圏内です。
おすすめの季節は？
春（桜、3月下旬〜4月）と秋（紅葉、11月）が京都のハイシーズンなので早めの予約を。夏は高温多湿ですが、冷えたビールを楽しめるテラスが多く、季節限定醸造も出ます。
観光客でも入りやすいですか？
おおむね問題ありません。中心部のパブは英語メニューや英語対応のスタッフが多いです。伏見のタップルームは小さく地元向けなので、翻訳アプリがあると安心です。
クラフトビール目的で京都へ？
表計算は不要。30秒でオリジナルの旅程を受け取れます。