Guide de la bière
Les meilleurs arrêts bière à Anvers
Anvers boit la bière comme la Belgique l'a inventée — assis, dans le bon verre, sans chichis. La ville a donné au monde De Koninck, la Bolleke ambrée que chaque local commande d'un geste de la main, et Seefbier, un style anversois perdu ressuscité par l'Antwerpse Brouw Compagnie. Autour de ces deux brasseries se trouve quelque chose de plus rare : la meilleure carte de cave d'Europe au légendaire Kulminator, un bar craft (Billie's) qui a mis Anvers sur la carte de la bière moderne, et des cafés bruns comme Oud Arsenaal où une Duvel coûte encore moins cher qu'un café ailleurs. La géographie est clémente : tout, sauf les deux brasseries et Beerlovers, se trouve dans le centre historique accessible à pied, entre la cathédrale, la Kammenstraat et la Stadswaag. Notre ordre : les brasseries d'abord, puis les bars qui comptent — les légendes avant les nouveaux venus.
10 arrêts · centre accessible à pied · Mis à jour en 2026
Les 10 arrêts
Deux brasseries, une cave légendaire, et les cafés bruns où les habitants boivent réellement.
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1. De Koninck - Antwerp City Brewery
Brasserie et bar — Zuid · Mechelsesteenweg
Mechelsesteenweg 291, 2018 Antwerpen, Belgique
Mar-Dim 11-19 (Jeu-Sam jusqu'à 22), fermé Lun
La brasserie qui EST la bière d'Anvers : brassant sur ce site depuis 1833, maintenant une visite autoguidée à travers la salle de brassage se terminant dans un bar lumineux où vous buvez enfin une Bolleke là où elle est fabriquée. La cour abrite également un fromager, une boulangerie et un boucher — le meilleur arrêt nourriture et bière du voyage. 4.4 avec plus de 1 350 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Bolleke (De Koninck Amber) · Tripel d'Anvers
1h30
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2. Antwerpse Brouw Compagnie, Brouwerij & Taproom
Brasserie et bar — Eilandje · Indiestraat
Indiestraat 21, 2000 Antwerpen, Belgique
Mer-Dim après-midi jusqu'au soir, fermé Lun-Mar
Ceux qui ont déterré un style de bière anversois disparu des archives et l'ont brassé à nouveau : la Seefbier, trouble, légèrement acidulée, incroyablement buvable. Le bar se trouve dans les docks réaménagés de l'Eilandje et ressemble à un salon de quartier. 4.3 avec plus de 720 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Seefbier · Bruynen Seef
1h30
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3. Cafe Kulminator - Antwerpen
Bar à bière — Centre · Vleminckveld
Vleminckveld 32, 2000 Antwerpen, Belgique
Après-midi jusqu'à tard, vérifier avant de s'y rendre
Un pèlerinage, pas un bar. Des étagères poussiéreuses, des chats, des listes manuscrites et une cave de bouteilles belges vintage datant de plusieurs décennies — la carte de bières vieillies la plus profonde que vous pourrez boire n'importe où. Le service est volontairement lent et les horaires sont notoirement peu fiables ; c'est le prix à payer. 4.0 avec plus de 1 075 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Vintage Westvleteren 12 · Quadrupel belge vieillie
1h30
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4. Billie's
Bar à bières artisanales — Centre · Kammenstraat
Kammenstraat 12, 2000 Antwerpen, Belgique
Mer-Lun à partir de 16h (weekends à partir de 14h), fermé Mar
Le bar qui a entraîné Anvers dans le monde du craft moderne : une liste de bières en fût belges et internationales en rotation, un réfrigérateur qui mérite d'être lu deux fois, et un personnel qui donne de vrais conseils. Le bar à bière le mieux noté de la ville — 4.7 avec plus de 1 900 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Bières belges artisanales en rotation · Sour ou saison locale
1h30
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5. Beerlovers Bar
Bar à bières artisanales — Côté Borgerhout · Rotterdamstraat
Rotterdamstraat 105, 2060 Antwerpen, Belgique
Mer-Lun de 15h/16h jusqu'à tard, fermé Mar
Une courte marche hors du centre et la récompense est l'une des sélections de bières fraîches les plus pointues des Flandres, servie dans une salle détendue et sans prétention. L'endroit où les brasseurs anversois boivent lors de leur jour de congé. 4.7 avec plus de 1 200 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
IPA belge fraîche · Rareté vieillie en fût
1h30
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6. 't Waagstuk
Bar à bière — Centre · Stadswaag
Stadswaag 20, 2000 Antwerpen, Belgique
Tous les jours de 16h à 1h (Ven-Sam jusqu'à 2h)
Le café-bière anversois classique sur la place étudiante Stadswaag : une centaine de bouteilles, de vraies Trappistes, des tables en bois et une terrasse qui se remplit dès que le soleil apparaît. 4.6 avec plus de 350 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Sélection Trappiste · Bière belge en fût en rotation
1h30
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7. Paters Vaetje
Bar à bière — Centre · près de la cathédrale
Blauwmoezelstraat 1, 2000 Antwerpen, Belgique
Tous les jours de 12h à 2h/3h du matin
Deux étages de bières d'abbaye et trappistes littéralement à l'ombre de la cathédrale, avec une terrasse qui la pointe directement. Touristique à midi, excellent tard le soir quand la place se vide. 4.5 avec plus de 2 500 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Westmalle Tripel · Bières d'abbaye belges
1h30
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8. Oud Arsenaal
Café brun — Centre · Maria Pijpelincxstraat
Maria Pijpelincxstraat 4, 2000 Antwerpen, Belgique
Mer-Dim de jour jusqu'à 22h (weekends jusqu'à 19h30), fermé Lun-Mar
Le café brun où les habitants d'Anvers vous envoient et espèrent ensuite que vous garderez le secret : pas de musique, pas de chichis de menu, des classiques bon marché parfaitement servis, des habitués au bar dès l'ouverture. Ferme tôt — allez-y avant le dîner. 4.7 avec plus de 780 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
De Koninck Bolleke · Duvel
1h30
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9. De Groote Witte Arend
Café-bière et cuisine — Centre · Reyndersstraat
Reyndersstraat 18, 2000 Antwerpen, Belgique
Tous les jours de midi à tard
Une cour du 16ème siècle avec une chapelle, de la musique classique et des plats flamands — l'arrêt bière le plus calme du guide et celui où emmener un non-buveur de bière. 4.2 avec plus de 690 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Bière d'abbaye locale · Blonde belge
1h30
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10. Bier Central
Bar à bière — Gare Centrale · De Keyserlei
De Keyserlei 25, 2018 Antwerpen, Belgique
Tous les jours 11h30 à 24h (Ven-Sam jusqu'à 1h)
Trois cents bières près de la Gare Centrale : pas la salle la plus chaleureuse d'Anvers, mais le premier ou le dernier arrêt le plus facile d'un voyage, avec de la nourriture jusqu'à tard et des moules en saison. 4.2 avec plus de 6 800 avis.
Classiques belges, cafés bruns, bouteilles vieillies
Dégustation de bières belges · Trappiste pression
1h30
Bière d'Anvers — FAQ
Quelle bière devrais-je commander à Anvers ?
Une Bolleke — une bière ambrée De Koninck dans son verre rond. C'est la signature de la ville. Ensuite une Seefbier, le style de blé d'Anvers ressuscité de l'extinction, et une De Koninck Tripel d'Anvers si vous voulez quelque chose de plus fort.
Anvers est-elle praticable à pied pour une tournée des bars ?
Oui. Huit de nos dix arrêts se trouvent dans le centre historique, la plupart à moins de dix minutes de la cathédrale. Seuls De Koninck (Mechelsesteenweg, à 15 minutes en tram) et l'Antwerpse Brouw Compagnie dans la zone portuaire nord nécessitent un transport.
Le Kulminator vaut-il vraiment le détour ?
Pour quiconque s'intéresse à la bière vieillie, oui — la cave contient des millésimes datant de plusieurs décennies et la liste compte des centaines de bouteilles. Mais c'est un vieux café lent, excentrique, où l'argent liquide est roi, avec des horaires imprévisibles : vérifiez avant de vous y rendre, arrivez tôt, et ne soyez pas pressé.
Combien de jours ai-je besoin ?
Deux soirées sont confortables. Une journée suffit pour les bars du centre ; ajoutez un deuxième après-midi pour la visite de la brasserie De Koninck et le bar de la Seefbier.
Quel est le meilleur moment pour y aller ?
De mai à septembre pour les terrasses sur la Stadswaag et la Grote Markt, ou en décembre pour le marché de Noël et les bières d'hiver sombres. Notez que plusieurs cafés anversois ferment le mardi.
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