Stadsgids · Parijs
De 9 Beste Craft Brouwerijen in Paris
Parijs is niet langer alleen een wijnstad. In het afgelopen decennium heeft de hoofdstad een serieuze craft scene opgebouwd — Paname Brewing Company aan het Canal de la Villette, Les Cuves de Fauve die de Fauve-brouwerij naar Charonne brengt, La Robe & La Mousse die de standaard zet voor craft bierbars aan de Linkeroever, BBP Canal die Brussels Beer Project naar het Canal Saint-Martin haalt, en Mez Beer die de Linkeroever verankert in het 14e. We hebben de 9 stops uitgestippeld waar we een bierliefhebbende vriend mee naartoe zouden nemen tijdens een lang weekend, inclusief metro-aanwijzingen, openingstijden en wat je bij elke stop kunt drinken.
Laatst bijgewerkt: oktober 2026 · Samengesteld door MyBeerStops · 9 handgekozen stops
De 9 craft bierplekken, door ons gerangschikt
Gesorteerd op onze redactionele keuze — niet op populariteit. Onafhankelijke brouwerijen in Parijs en Groot-Parijs, plus de beste craft bierbars van de stad.
-
1. La Robe & La Mousse
Craft bier bar — 6e · Odéon
3 Rue Monsieur le Prince, 75006 Parijs, Frankrijk
Maandag: 4:00 PM–12:00 AM · Dinsdag: 4:00 PM–12:00 AM · Woensdag: 4:00 PM–12:00 AM · Donderdag: 4:00 PM–12:00 AM · Vrijdag: 4:00 PM–2:00 AM · Zaterdag: 4:00 PM–2:00 AM · Zondag: 4:00 PM–12:00 AM
La Robe & La Mousse in de Rue Monsieur le Prince is het craft bier hoogtepunt aan de Linkeroever — een piepkleine bar met stenen muren, 8 zorgvuldig gekozen tapkranen en meer dan 100 flessen, gerund door twee voormalige sommeliers die bier behandelen als wijn. 4,5★. De beste craft optie als je in de buurt van de Latin Quarter of Saint-Germain verblijft, en onze nieuwe #1 in Parijs.
Linkeroever, klein + geselecteerd, sommelier-achtige service
Trappist van tap · Franse saison · Imperial stout
1 uur
-
2. Hoppy Corner
Craft bierbar — 2e · Sentier
34 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris, France
Maandag: 17:00–00:00 · Dinsdag: 17:00–01:00 · Woensdag: 17:00–01:00 · Donderdag: 17:00–02:00 · Vrijdag: 17:00–02:00 · Zaterdag: 15:00–02:00 · Zondag: 15:00–00:00
Hoppy Corner ligt aan de voetgangersstraat Rue des Petits Carreaux met 20 snel wisselende taps — veel Franse microbrouwerijen (Sainte Cru, La Débauche, Effet Papillon) plus zeldzame Amerikaanse import (Jester King, Other Half als ze die hebben). 4.7★ op 1.675 recensies. De beste 'centraal Parijs' craft bar als je in de buurt van Les Halles verblijft.
Centraal, snel wisselende taps, staanplaatsen + kleine tafels
Jester King wild ale · Franse micro hazy IPA · Saison du jour
1 uur
-
3. Paname Brewing Company
Brouwerij — 19e · Bassin de la Villette
41 bis Quai de la Loire, 75019 Paris, France
Maandag: 11:00–01:00 · Dinsdag: 11:00–01:00 · Woensdag: 11:00–01:00 · Donderdag: 11:00–01:00 · Vrijdag: 11:00–01:00 · Zaterdag: 11:00–01:00 · Zondag: 11:00–01:00
Paname Brewing Company is de meest fotogenieke craft brouwerij in Parijs — een omgebouwde graansilo direct aan het Bassin de la Villette met een enorm terras aan het water. De bieren (meer dan 40 taps, inclusief hun eigen) passen bij de locatie: strakke, moderne IPA's, een vlaggenschip Casquette en wisselende sours. 4.3★ uit meer dan 6.000 recensies — het voor de hand liggende startpunt van elke Parijse craft bierdag.
Terras aan het kanaal, brouwerij-restaurant, zeer Parijse zomer
Casquette IPA · Bercy Stout · Goyave Sour
1u30
-
4. Les Cuves de Fauve
Brouwerij taproom — 11e · Charonne
64 Rue de Charonne, 75011 Paris, France
Maandag: 17:30–00:00 · Dinsdag: 17:30–00:00 · Woensdag: 17:30–00:00 · Donderdag: 17:30–01:00 · Vrijdag: 17:30–01:00 · Zaterdag: 11:30–01:00 · Zondag: 11:30–00:00
Les Cuves de Fauve is de Parijse taproom van Fauve, een van de meest gehypete jonge Franse craft brouwerijen — een lichte, moderne ruimte aan de Rue de Charonne met de brouwketels zichtbaar achter de bar. Meer dan 12 taps met het volledige assortiment van Fauve (de Pale Ale, fruitige sours en wisselende hazy IPA's) plus een kleine menukaart. 4.5★ op 1.650+ recensies — de must-stop in het 11e als je new-school Franse craft rechtstreeks van de bron wilt proeven.
Moderne taproom, zichtbare ketels, jong publiek
Fauve Pale Ale · Sour Citron · Hazy IPA
1u30
-
5. LBF — Le Bar Fondamental Pigalle
Craft bierbar — 18e · Pigalle / Abbesses
6 Rue André Antoine, 75018 Paris, France
Maandag: Gesloten · Dinsdag: 18:00–00:00 · Woensdag: 18:00–00:00 · Donderdag: 18:00–01:00 · Vrijdag: 18:00–02:00 · Zaterdag: 15:00–02:00 · Zondag: 15:00–22:00
LBF (Le Bar Fondamental) aan de Rue André Antoine is het craft-anker van Pigalle — een kleine, intieme bar in een rustige straat op een steenworp afstand van Place des Abbesses, met een zorgvuldig samengestelde, wisselende taplijst en het LBF-huisassortiment. 4.5★ op 700+ recensies, 's avonds laat open in het weekend. De juiste stop in Montmartre/Pigalle voor craft bier dat geen toeristenval is.
Intieme bar in Montmartre, zorgvuldig geselecteerde taps, 's avonds laat in het weekend
LBF huis IPA · Franse micro saison · Belgische sour
1u30
-
6. Plan B
Craft bierbar — 15e · Lourmel
28 Rue de Lourmel, 75015 Paris, France
Maandag: 17:00–02:00 · Dinsdag: 17:00–02:00 · Woensdag: 17:00–02:00 · Donderdag: 17:00–02:00 · Vrijdag: 17:00–02:00 · Zaterdag: 17:00–02:00 · Zondag: 17:00–23:30
Plan B aan de Rue de Lourmel is het craft bieranker van het 15e — een kleine buurtbar met ongeveer 15 wisselende taps gericht op Franse en Belgische microbrouwerijen, plus een serieuze koelkast vol flessen. 4.6★ op 1.000+ recensies, elke avond tot 2 uur 's nachts geopend behalve op zondag. De juiste stop als je in de buurt van de Eiffeltoren of Convention verblijft en echt craft bier wilt zonder de stad te doorkruisen.
Buurt-craft bar, 's avonds laat, vriendelijk
Franse micro IPA · Belgische sour · Roterende stout
1 uur
-
7. Galopins par Patoche
Craft bierbar — 10e · Cour des Petites Écuries
20 Cr des Petites Écuries, 75010 Paris, France
Maandag: 18:00–23:00 · Dinsdag: 17:00–00:00 · Woensdag: 17:00–00:00 · Donderdag: 17:00–02:00 · Vrijdag: 17:00–02:00 · Zaterdag: 17:00–02:00 · Zondag: 16:00–23:00
Galopins par Patoche (voorheen I.B.U. Petites Écuries) is een van de beste craft taprooms in het centrum van Parijs — verscholen in de voetgangerszone Cour des Petites Écuries met een groen terras, ~15 wisselende taps gericht op Franse microbrouwerijen en zorgvuldig geselecteerde Europese gasten. 4.7★ op 600 recensies, laat open in het weekend. De juiste stop voor de late namiddag tussen Sentier en République.
Terras op een voetgangersbinnenplaats, Franse micro's, vriendelijk
Franse micro hazy IPA · Saison du jour · Roterende sour
1 uur
-
8. BBP Canal Paris
Craft bierbar — 10e · Canal Saint-Martin
47 bis Rue Bichat, 75010 Paris, France
Maandag: 17:00–00:00 · Dinsdag: 17:00–00:30 · Woensdag: 17:00–01:00 · Donderdag: 17:00–01:45 · Vrijdag: 16:00–02:00 · Zaterdag: 14:30–02:00 · Zondag: 14:30–23:30
BBP Canal is de Parijse taproom van het cult Brussels Beer Project — geopend aan de Rue Bichat, op twee stappen van het Canal Saint-Martin. 12 taps met het volledige BBP-assortiment (Delta IPA, Babylone, Jungle Joy) plus wisselende Belgische en Franse gasten, grote gemeenschappelijke tafels en een terras met uitzicht op het kanaal. 4.3★ op 540 recensies. Het craft-anker van Canal Saint-Martin.
Aan het kanaal, cross-over Brussel-Parijs, gemeenschappelijke tafels
Delta IPA · Babylone (broodbier) · Jungle Joy
1 uur
-
9. Mez Beer
Craft bierbar — 14e · Pernety
10 Rue Vandamme, 75014 Paris, France
Maandag: 17:00–01:30 · Dinsdag: 17:00–02:00 · Woensdag: 17:00–02:00 · Donderdag: 17:00–02:00 · Vrijdag: 17:00–02:00 · Zaterdag: 17:00–02:00 · Zondag: 17:00–00:30
Mez Beer aan de Rue Vandamme is het craft bieranker van het 14e — een kleine, gezellige bar op de Linkeroever met een zorgvuldig samengestelde taplijst van Franse en Belgische microbrouwerijen en een serieuze flesselectie. 4.8★ op 640+ recensies (een van de best beoordeelde craft bars in Parijs), de meeste avonden open tot 2 uur 's nachts. De juiste stop aan het einde van je reis als je in de buurt van Montparnasse of Zuid-Parijs verblijft.
Buurt-craft bar, Linkeroever, 's avonds laat, vriendelijk
Franse micro IPA · Belgische sour · Roterende saison
1 uur
Craft bier in Parijs — Veelgestelde vragen
Is Parijs een goede stad voor craft bier?
Meer dan mensen verwachten. Sinds 2012 heeft Parijs een echte craft scene opgebouwd — meer dan 15 brouwerijen binnen de stadsgrenzen en in Groot-Parijs (Paname, Fauve), plus toonaangevende craft bars zoals La Robe & La Mousse, Hoppy Corner, Plan B en BBP Canal. Het is geen Brussel of Portland, maar je kunt gemakkelijk een weekend vullen met geweldig onafhankelijk bier.
Wat is de beste buurt voor craft bier in Parijs?
Drie antwoorden, afhankelijk van je stijl. Het 11e (Oberkampf / Charonne) is het dichtstbevolkt — Les Cuves de Fauve, Galopins par Patoche, en een dozijn craft-vriendelijke bars op loopafstand. Het 10e / Canal Saint-Martin (BBP Canal, Galopins par Patoche) is de scene voor 's avonds laat. Het 19e rond het Bassin de la Villette (Paname Brewing) is de bestemming voor zomerterrassen.
Kun je een eendaagse craft biertour in Parijs doen?
Jazeker, en je hebt geen auto nodig — de métro dekt alles. Een solide eendaagse route: lunch bij Paname Brewing (terras aan het kanaal), loop langs het kanaal naar BBP Canal in de Rue Bichat, neem de métro naar Les Cuves de Fauve voor de taproom in Charonne, diner bij La Robe & La Mousse en een afzakkertje bij Hoppy Corner. Vijf plekken, allemaal bereikbaar met de métro, met zeer verschillende stijlen.
Waar vind je Frans craft bier in Parijs?
Hoppy Corner (2e), Galopins par Patoche (10e) en La Robe & La Mousse (6e) hebben de meest uitgebreide selectie Franse microbrouwerijen — Sainte Cru, La Débauche, Effet Papillon, Page 24, Fauve, Paname, allemaal van de tap of op fles. Voor afhaal verkopen de brouwerijwinkels van Paname en Fauve hun eigen assortiment.
Zijn er craft bierbars die laat open zijn in Parijs?
Jazeker. Galopins par Patoche (10e) en BBP Canal blijven in het weekend open tot 02:00 uur. Hoppy Corner (2e) is op vrijdag en zaterdag open tot 02:00 uur. La Robe & La Mousse sluit doordeweeks rond middernacht, en in het weekend om 02:00 uur. De meeste brouwerij-taprooms (Paname, Fauve) sluiten eerder — rond middernacht of 01:00 uur.
Ga je naar Parijs voor craft bier?
Sla de spreadsheet over. Krijg een op maat gemaakte route in 30 seconden.