Guide de ville · Prague
Les 10 meilleures brasseries craft de Prague
Prague boit plus de bière par habitant que toute autre capitale au monde — et derrière la Pilsner servie au tank, une scène craft reconstruit le jeu en silence. Du renouveau brewpub de Vinohradský pivovar à Vinohrady, aux taprooms new wave de Dva Kohouti à Karlín, la capitale tchèque est l'une des villes brassicoles les plus gratifiantes d'Europe — et presque tout est accessible en tram ou en métro. On a cartographié pour toi les brasseries, brewpubs et bars craft incontournables de Vinohrady, Karlín, Nusle, Holešovice et la Vieille Ville — avec transports, horaires et bières à commander à chaque arrêt.
Dernière mise à jour : juillet 2026 · Sélection par MyBeerStops · 10 adresses triées sur le volet
Le top 10 des spots bière craft, par la rédac
Classés selon nos coups de cœur — pas par popularité. Uniquement brasseries indépendantes et bars craft historiques. Pas de pièges à touristes sur la place de la Vieille Ville.
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1. Vinohradský pivovar
Brewpub — Vinohrady · Korunní
Korunní 2506/106, 101 00 Praha 10
Lun-Jeu 11h-0h · Ven-Sam 11h-1h · Dim 11h-23h
Le brewpub qui a mis le craft pragois moderne sur la carte. Rouvert en 2014 dans une magnifique brasserie du XIXe restaurée, cuves en cuivre visibles derrière une vitre et vraie cuisine tchèque. La 11° světlý ležák est l'une des lagers maison les plus propres de la ville.
Brewpub historique, cuisine tchèque, locaux + voyageurs
Vinohradská 11° světlý ležák · Vinohradská IPA
1h30
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2. Dva Kohouti
Brasserie — Karlín · Sokolovská
Sokolovská 81/55, 186 00 Praha 8
Lun-Jeu 15h-0h · Ven 14h-1h · Sam 12h-1h · Dim 12h-22h
La brasserie de Karlín qui a défini le nouveau taproom pragois : espace industriel épuré, brasserie derrière une vitre, lagers tchèques modernes et spéciales tournantes. Debout dehors l'été, Sokolovská devient une vraie rue à bière.
Nouvelle école, debout, brasserie derrière la vitre
Dva Kohouti světlý ležák · Karlínský speciál
1h30
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3. BeerGeek Bar
Bar craft — Vinohrady · Vinohradská
Vinohradská 945/62, 130 00 Praha 3
Lun-Jeu 17h-1h · Ven-Sam 15h-2h · Dim 15h-0h
32 pressions des meilleures bières craft tchèques et européennes, rotation parmi les plus rapides d'Europe centrale. Petit, focus, geek — le genre d'endroit où le barman te sert une dégustation de 0,1 L avant que tu t'engages. La référence craft à Prague.
QG des beer geeks, minuscule, 32 pressions tournantes
Micro tchèque du jour · Pression invitée internationale
1h30
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4. Bad Flash Bar
Bar craft — Vršovice · Krymská
Krymská 126/2, 101 00 Praha 10
Lun-Dim 18h-2h
Né du partenariat entre les équipes de Zlý časy et Kulový Blesk, Bad Flash est le QG craft de Vršovice. 12 pressions tournantes et 450+ bouteilles de craft tchèque et international dans un espace dépouillé et décalé, sur l'une des rues les plus cool de Prague. Liquide uniquement, pas de WiFi — focus total sur la bière.
Décalé, liquide uniquement, 12 pressions + 450 bouteilles, crowd local de beer geeks
Bad Flash collab IPA · Micro tchèque du jour
1h30
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5. Sibeeria
Bar craft — Holešovice · Dukelských hrdinů
Dukelských hrdinů 760/2, 170 00 Praha 7
Lun-Jeu 16h-0h · Ven-Sam 15h-1h · Dim fermé
Le porte-drapeau craft de Holešovice : 15 pressions sélectionnées en tchèque et international, une vraie carte de bouteilles et une ambiance galerie d'art. Idéal à combiner avec une balade au centre DOX juste à côté.
Bar craft de quartier d'art, design, calme
Sibeeria collab IPA · Wild ale tchèque
1h
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6. Pivovarský klub
Bar craft — Karlín · Křižíkova
Křižíkova 17, 186 00 Praha 8
Lun-Dim 11h-23h30
Le bar craft historique de Prague. 6 pressions tournantes et un mur de 240+ bouteilles tchèques et importées à boire sur place — une archive vivante de la micro-brasserie tchèque. Old school, sans chichi, pèlerinage obligatoire.
Bar craft OG, mur de bouteilles, archive de la scène
6 micros tchèques en rotation · Bouteille du mur du fond
1h30
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7. Pivovar U Tří růží
Brewpub — Vieille Ville · Husova
Husova 232/10, 110 00 Praha 1
Lun-Dim 11h-23h
Un brewpub en cave médiévale à deux minutes du pont Charles qui — contre toute attente — brasse de très bonnes lagers maison. Le rare spot de la Vieille Ville à la fois touristique et sérieux. Vise un déjeuner tardif pour éviter la foule.
Brewpub en cave médiévale, central, étonnamment légitime
U Tří růží světlý ležák 12° · Bière de blé
1h30
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8. Klášterní pivovar Strahov
Brewpub — Strahov · Hradčany
Strahovské nádvoří 301, 118 00 Praha 1
Lun-Dim 10h-22h
Brasserie monastique dans la cour de Strahov, qui brasse depuis le XVIIe siècle. La Sv. Norbert ambrée est la tête d'affiche. À combiner avec la vue sur le château de Prague et la Vieille Ville — sans doute la plus belle vue brassicole de la ville.
Brasserie monastique, vue château, touristique mais vrai
Sv. Norbert ambrée · Spéciale saisonnière du monastère
2h
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9. Zlý časy
Bar craft — Nusle · Čestmírova
Čestmírova 5, 140 00 Praha 4
Lun-Jeu 17h-1h · Ven 16h-2h · Sam 15h-2h · Dim 15h-0h
32 pressions, deux étages, une cave à bouteilles obsessionnelle et une clientèle locale de Nusle. Vaut le coup de prendre le métro vers le sud pour la plus profonde sélection de micros tchèques de la ville. Le staff connaît chaque brasseur personnellement.
Hyper-local, 32 pressions, deux étages, obsessionnel
Sélection de micros tchèques · Bouteille vieillie en cave
1h30
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10. Pivovar Hostivař
Brasserie — Hostivař · Selská
Selská 661/43, 102 00 Praha 10
Lun-Jeu 11h-23h · Ven-Sam 11h-0h · Dim 11h-22h
Une brasserie de quartier honnête au sud-est de Prague, qui brasse des lagers tchèques classiques et quelques styles modernes. Hors carte touristique, plein de locaux, et la lager est excellente. Vaut le détour métro pour voir comment les Pragois boivent vraiment.
Brasserie de quartier locale, hors-tourisme, honnête
Hostivar 12° světlý ležák · Hostivar IPA
1h30
Bière craft à Prague — Questions fréquentes
Quel est le meilleur quartier pour la bière craft à Prague ?
Vinohrady est le cœur de la scène craft moderne, avec Vinohradský pivovar et BeerGeek Bar à 10 minutes à pied. Pour aller plus loin, file au sud-est vers Bad Flash Bar à Vršovice. Karlín est le deuxième pôle, autour de Dva Kohouti et Pivovarský klub. Pour l'historique, monte au monastère de Strahov ; pour un crawl local pur, file à Nusle pour Zlý časy.
Tank lager tchèque vs craft — quelle différence ?
Le tank lager (tankové pivo) est une Pilsner Urquell ou Kozel non pasteurisée, non filtrée, servie fraîche depuis des tanks en cuivre — c'est spectaculaire (Lokál est la référence). Le craft tchèque est une scène plus récente : IPA houblonnées, sours, lagers modernes (Matuška, Sibeeria, Dva Kohouti). Bois les deux. Ne choisis pas.
Peut-on visiter plusieurs brasseries craft à Prague en une journée ?
Facilement. Commence à Vinohrady (Vinohradský pivovar → BeerGeek Bar), puis tram jusqu'à Bad Flash Bar à Vršovice. De là, métro ou tram 15 min jusqu'à Karlín pour Dva Kohouti et Pivovarský klub, puis termine à Sibeeria à Holešovice ou U Tří růží dans la Vieille Ville. Le métro et le tram sont excellents et tournent tard.
Quelles brasseries ouvrent le lundi à Prague ?
La plupart — Vinohradský pivovar, BeerGeek Bar, U Tří růží, Pivovarský klub, Zlý časy et Klášterní pivovar Strahov ouvrent tous le lundi après-midi. Dva Kohouti et Sibeeria peuvent fermer le lundi — vérifie toujours la veille.
Prague est-elle bon marché pour la bière craft ?
Moins cher que Berlin ou Copenhague, plus cher que la Pilsner au tank. Une IPA craft de 0,4 L coûte 75–120 CZK (3–5 €). Vinohrady et Karlín sont à prix moyen ; les bars touristiques de la Vieille Ville facturent le double pour la même bière. Liquide pour les petits bars, carte presque partout ailleurs.
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