Guía de ciudad · San Diego
Las 10 Mejores Cervecerías Artesanales en San Diego
San Diego no es una ciudad cervecera artesanal, es LA ciudad cervecera artesanal. Cuna de la West Coast IPA, hogar de más de 150 cervecerías y la concentración más densa del mundo de medallas GABF per cápita. Hemos mapeado las paradas imprescindibles desde el culto distrito cervecero de Miramar (AleSmith, Pure Project, Societe), pasando por los clásicos de Point Loma (Stone, Modern Times) hasta el corredor de la calle 30 en North Park, con indicaciones de viaje, horarios y qué beber en cada una.
Última actualización: septiembre de 2026 · Curado por MyBeerStops · 10 paradas seleccionadas a mano
Los 10 sitios de cerveza artesanal, clasificados por nosotros
Ordenado según nuestra selección editorial, no por popularidad. Cervecerías independientes y taprooms, con una cervecería de la calle 30 para cerrar la noche.
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1. Stone Brewing World Bistro & Gardens – Liberty Station
Brewery — Point Loma · Liberty Station
2816 Historic Decatur Rd UNIT 116, San Diego, CA 92106, USA
Lunes: 11:00 AM – 9:00 PM · Martes: 11:00 AM – 9:00 PM · Miércoles: 11:00 AM – 9:00 PM · Jueves: 11:00 AM – 9:00 PM · Viernes: 11:00 AM – 10:00 PM · Sábado: 11:00 AM – 10:00 PM · Domingo: 11:00 AM – 9:00 PM
Stone es la cervecería que puso a San Diego en el mapa global de la cerveza artesanal. El puesto de Liberty Station es una antigua cantina de la Marina de 55,000 pies cuadrados convertida en un jardín cervecero, con una cocina completa, elaboración de cerveza en el lugar y acres de césped: la mejor experiencia de 'introducción a la West Coast IPA en su origen' en cualquier lugar.
Jardín cervecero masivo, admite perros, restaurante completo
Stone IPA · Arrogant Bastard Ale · Delicious IPA
2h
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2. Modern Times Flavordome
Brewery — North Park · 30th St
3000 Upas St, San Diego, CA 92104, USA
Monday: 12:00 – 9:00 PM · Tuesday: 12:00 – 9:00 PM · Wednesday: 12:00 – 9:00 PM · Thursday: 12:00 – 9:00 PM · Friday: 12:00 – 11:00 PM · Saturday: 12:00 – 11:00 PM · Sunday: 12:00 – 9:00 PM
Tras el cierre de Lomaland, Flavordome se ha convertido en el corazón de Modern Times: un taproom-cervecería en North Park con más de 30 grifos propios, café tostado in situ, cocina vegana y la estética de culto que hizo famosa a la marca. No te pierdas la Black House nitro coffee stout.
Culto, con diseño, vegano, tap room con instalación artística
Black House Coffee Stout · Fortunate Islands · Orderville Hazy IPA
1h30
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3. Ballast Point Brewing
Brewery — Little Italy
2215 India St, San Diego, CA 92101, USA
Lunes: 11:00 AM – 9:00 PM · Martes: 11:00 AM – 10:00 PM · Miércoles: 11:00 AM – 10:00 PM · Jueves: 11:00 AM – 10:00 PM · Viernes: 11:00 AM – 11:00 PM · Sábado: 11:00 AM – 11:00 PM · Domingo: 11:00 AM – 9:00 PM
La ubicación de Ballast Point en Little Italy es el buque insignia más accesible de la ciudad: junto al mar, a poca distancia de los hoteles del centro, con cocina completa y la Sculpin IPA en su propio terreno. Es el lugar ideal para llevar a un amigo no 'cervecero' que saldrá convertido.
Elegante, céntrico, junto al mar, comida de calidad de restaurante
Sculpin IPA · Grapefruit Sculpin · Victory at Sea Imperial Porter
1h30
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4. AleSmith Brewing Company
Brewery — Miramar · Empire St
9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, USA
Lunes: 11:00 AM – 10:00 PM · Martes: 11:00 AM – 10:00 PM · Miércoles: 11:00 AM – 10:00 PM · Jueves: 11:00 AM – 10:00 PM · Viernes: 11:00 AM – 11:00 PM · Sábado: 11:00 AM – 11:00 PM · Domingo: 11:00 AM – 9:00 PM
AleSmith es la cervecera de los cerveceros de San Diego: una instalación de producción de 25,000 pies cuadrados en Miramar con una sala de degustación de 2 pisos, la legendaria Tony Gwynn .394 Pale Ale y la Speedway Stout que puso la imperial stout envejecida en barrica en el mapa de la Costa Oeste. 4.7★ por una razón.
Serio, respetado por los cerveceros, sala de degustación en formato museo, enfoque en cervezas grandes
Speedway Stout · AleSmith IPA · .394 Pale Ale
2h
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5. Societe Brewing Company
Brewery — Kearny Mesa
8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, USA
Lunes: 11:00 AM – 8:00 PM · Martes: 11:00 AM – 9:00 PM · Miércoles: 11:00 AM – 9:00 PM · Jueves: 11:00 AM – 9:00 PM · Viernes: 11:00 AM – 9:00 PM · Sábado: 11:00 AM – 9:00 PM · Domingo: 11:00 AM – 8:00 PM
Societe es la elección del monje de la IPA en San Diego: sin cocina, sin distracciones, solo una sala de degustación adjunta a una cervecería donde cada lote de The Pupil es tratado como un sacramento. Es la cervecería a la que tu amigo cervecero de San Diego te dirá que vayas primero.
Purista de la cerveza, sin lujos, IPA de culto + belga, puedes traer tu propia comida
The Pupil IPA · The Apprentice IPA · The Harlot Belgian Blonde
1h
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6. Pure Project Miramar
Cervecería — Miramar · Brewery District
9030 Kenamar Dr #308, San Diego, CA 92121, USA
Monday: 3:00 – 9:00 PM · Tuesday: 3:00 – 9:00 PM · Wednesday: 1:00 – 9:00 PM · Thursday: 1:00 – 10:00 PM · Friday: 1:00 – 10:00 PM · Saturday: 11:00 AM – 10:00 PM · Sunday: 11:00 AM – 8:00 PM
Pure Project es la cervecería mejor valorada de nuestra lista de San Diego (4,8★, +650 reseñas) — un taproom orgánico en Miramar centrado en la sostenibilidad, con hazy IPAs, sours de fermentación mixta e ingredientes de inspiración latina. Aquí peregrina la generación actual de aficionados a la cerveza de SD.
Orgánico, cuidado diseño, foco en hazy IPA y sour, terraza dog-friendly
Murkalicious Hazy IPA · Tempo Libre Pilsner · Dreamcast DDH IPA
1h30
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7. Pizza Port Ocean Beach
Brewpub — Ocean Beach
1956 Bacon St, San Diego, CA 92107, USA
Lunes: 11:00 AM – 10:00 PM · Martes: 11:00 AM – 10:00 PM · Miércoles: 11:00 AM – 10:00 PM · Jueves: 11:00 AM – 10:00 PM · Viernes: 11:00 AM – 11:00 PM · Sábado: 11:00 AM – 11:00 PM · Domingo: 11:00 AM – 10:00 PM
Pizza Port es el pub cervecero de playa original de San Diego: un local con salitre y tablas de surf en la pared, a dos cuadras del océano, donde la IPA fluye de los grifos de la casa y la pizza es realmente excelente. Ocean Beach es el más divertido de los cuatro locales.
Playa, tablas de surf, familias, ruidoso, animado de la mejor manera
Swami's IPA · Chronic Amber Ale · Ponto SIPA
1h30
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8. Karl Strauss Brewing Company
Brewpub — Downtown · Columbia
1157 Columbia St Ste 1167, San Diego, CA 92101, USA
Lunes: 11:00 AM – 9:00 PM · Martes: 11:00 AM – 9:00 PM · Miércoles: 11:00 AM – 9:00 PM · Jueves: 11:00 AM – 9:00 PM · Viernes: 11:00 AM – 10:00 PM · Sábado: 11:00 AM – 10:00 PM · Domingo: 11:00 AM – 9:00 PM
Karl Strauss fue la PRIMERA cervecería moderna en San Diego (1989) — y el brewpub del centro sigue funcionando como el museo de la historia de la cerveza artesanal de la ciudad. Ven por la Red Trolley Ale, quédate por las ventanas de la cervecería in situ y la auténtica comida Cal-Mex.
Histórico, céntrico, profesional, energía de tour cervecero
Mosaic Session Ale · Aurora Hoppyalis IPA · Red Trolley Ale
1h
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9. North Park Beer Company
Brewery — North Park · 30th St
3038 University Ave, San Diego, CA 92104, USA
Lunes: 12:00 – 10:00 PM · Martes: 12:00 – 10:00 PM · Miércoles: 12:00 – 10:00 PM · Jueves: 12:00 – 10:00 PM · Viernes: 12:00 PM – 12:00 AM · Sábado: 12:00 PM – 12:00 AM · Domingo: 12:00 – 10:00 PM
North Park Beer Co. ancla el corredor de cerveza artesanal de la calle 30: un espacio abierto estilo almacén con un taproom abarrotado, IPAs premiadas en GABF (¡Hop-Fu! es un éxito de clase nacional) y el ambiente del barrio que los lugareños te dirán que es la *verdadera* escena cervecera de San Diego.
De barrio, moderno, con lúpulo, noches concurridas
Hop-Fu! IPA · Art-Hop Pale Ale · Eisenhans German Pils
1h30
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10. Fall Brewing Company
Taproom de cervecería — University Heights · 30th St
4542 30th St, San Diego, CA 92116, USA
Horarios actualizados en Google Maps
Fall Brewing es una cervecería en activo en el corredor de la calle 30, que sirve su propia cerveza en un taproom sin complicaciones, a poca distancia a pie al norte de North Park. Una cervecería de barrio tranquila para cerrar la noche en la calle 30.
Cervecería de barrio, gente local, tranquila
IPA de la casa · Lager de la casa · Cerveza de temporada de la casa
1h–1h30
Cerveza artesanal de San Diego — Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor barrio cervecero artesanal en San Diego?
Dos respuestas, dependiendo de tu estilo. Para una peregrinación cervecera pura, dirígete a Miramar: AleSmith, Societe y Pure Project están a 5 minutos en coche unas de otras en el distrito cervecero. Para un ambiente de barrio y facilidad para caminar, el corredor de la calle 30 en North Park / South Park (North Park Beer Co., Fall Brewing Company, Pure Project) es el recorrido cervecero urbano más denso de la ciudad.
¿Se pueden visitar varias cervecerías de San Diego en un solo día?
Sí, pero San Diego está geográficamente extendida, así que planifica en grupos. Una buena ruta de un día: por la mañana en Stone Liberty Station + Modern Times Flavordome (grupo de Point Loma), a primera hora de la tarde Uber a Miramar para AleSmith + Societe, luego por la noche a North Park para North Park Beer Co. + Fall Brewing Company. Eso son 6 sitios en un día con 3 trayectos cortos en coche entre grupos.
¿Hay transporte público entre las cervecerías de San Diego?
Parcialmente. El MTS Trolley conecta el centro, Little Italy (Ballast Point), Old Town y Mission Valley de forma fiable. Pero los centros cerveceros de Miramar, Point Loma y North Park requieren coche de alquiler o un vehículo propio, especialmente Miramar. Calcula entre $10 y $18 por trayecto en Uber entre los grupos de cervecerías. El corredor de la calle 30 (North Park a South Park) es totalmente transitable a pie.
¿Cuál es el mejor tour cervecero de un día en San Diego?
Nuestra ruta de un solo día recomendada, optimizada para la variedad y el mínimo viaje: 1) Stone Liberty Station (almuerzo, beer garden), 2) Modern Times Flavordome (stouts de café), 3) AleSmith (peregrinación a la Speedway Stout), 4) Societe (The Pupil IPA), 5) North Park Beer Co. (zona de cena), 6) Fall Brewing Company (copa final). Aproximadamente 4 Ubers cortos entre grupos, unas 8 horas en total.
¿Qué cervecerías de San Diego abren los lunes?
La mayoría abre los lunes: San Diego es una ciudad cervecera turística y los grandes nombres lo saben. Aperturas fiables los lunes: Stone Liberty Station (desde las 11h), Ballast Point Little Italy (desde las 11h), Karl Strauss Downtown (desde las 11h), Modern Times Flavordome (desde el mediodía), Pizza Port Ocean Beach (desde las 11h). Consulta Societe y AleSmith, a veces cierran lunes y martes.
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