Bier-Guide
Die besten Bieradressen in San Francisco
In San Francisco begann das amerikanische Craft Beer: Anchor zündete in den 1970ern die Lunte, und seitdem wird hier gebraut. Heute steckt die Energie in der Mission, in Bernal Heights und in den alten Industrieblocks südlich der Market Street: Cellarmaker schenkt einige der besten Hopfenbiere des Landes neben Detroit-Style-Pizza, Barebottle betreibt einen riesigen Nachbarschafts-Taproom an der Cortland Avenue und Standard Deviant füllt jeden Abend eine Brauerei von Garagengröße. Dazu zwei Institutionen — Toronado, die Bierbar im Lower Haight, die der Stadt das Lesen einer Zapfkarte beibrachte, und Zeitgeist, der größte Biergarten der Stadt — plus ein Klassiker am Wasser, Fort Point im Ferry Building. Unsere Reihenfolge: zuerst die Brauereien, dann die Bars, die die Szene gemacht haben.
10 Stopps · Mission, Bernal & Haight · Aktualisiert 2026
Die 10 Stopps
Sechs Brauereien, zwei Institutionen und die Taprooms, in denen Einheimische wirklich trinken.
-
1. Cellarmaker House of Pizza - SF
Brauerei & Taproom — Mission · Mission St
3193 Mission St, San Francisco, CA 94110, USA
Täglich ab 15 Uhr (Fr-Sa ab 12), bis 21/22 Uhr
Der beste Grund, in San Francisco Bier zu trinken: Cellarmakers Hopfenbiere sind frischer und präziser als fast alles in Kalifornien, und hier kommen sie mit Detroit-Style-Pizza in einem lauten, fröhlichen Eckraum. Starte hier, solange die Zapfkarte am besten ist. 4,6 bei über 700 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Frisches Hazy IPA · West Coast Pale Ale
1 Std. 30
-
2. Barebottle Brewing Company
Brauerei & Taproom — Bernal Heights · Cortland Ave
1525 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110, USA
Täglich 12-21 Uhr (Do-Sa bis 23)
Ein umgebautes Lagerhaus an der Hauptstraße von Bernal mit riesiger Zapfkarte, Brettspielen, Hunden und Kinderwagen — der freundlichste große Taproom der Stadt. Die Fruchtsauerbiere und Hazies gewinnen Medaillen, der Raum gewinnt den Abend. 4,6 bei über 670 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Fruchtsauerbier · Hazy Double IPA
1 Std. 30
-
3. Standard Deviant Brewing
Brauerei & Taproom — Mission · 14th St
280 14th St, San Francisco, CA 94103, USA
Di-So ab 16 Uhr (Wochenende früher), Mo geschlossen
Eine kleine, eigensinnig unabhängige Brauerei in einer Garage in der Mission, mit Picknicktischen, Foodtrucks und der besten Bewertung im Guide. Die Nachbarschaft behandelt sie wie ihr Wohnzimmer — komm freitags früh, sonst stehst du. 4,7 bei über 440 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Pilsner · Wechselndes IPA
1 Std. 30
-
4. Fort Point | Ferry Building
Brauerei-Taproom — Embarcadero · Ferry Building
One, Ferry Building, San Francisco, CA 94111, USA
Täglich 11-19/20 Uhr
Die sichtbarste moderne Brauerei der Stadt, gezapft im Ferry Building mit der Bay vor dem Fenster. Ein frisches KSA nach dem Farmers Market ist eines der großen einfachen Vergnügen in San Francisco — und der leichteste erste Stopp von der Fähre oder der F-Linie. 4,6 bei über 120 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
KSA (Kölsch-Stil) · Villager IPA
1 Std.
-
5. Laughing Monk Brewing
Brauerei & Taproom — Bayview · Egbert Ave
1439 Egbert Ave Unit a/b, San Francisco, CA 94124, USA
Di-So ab 16 Uhr (Wochenende ab 12), Mo geschlossen
Belgisch inspiriertes Brauen in einer Industrieeinheit in Bayview: Tripel, Saisons und Witbiers neben modernen Hazies, gezapft von denen, die sie gebraut haben. Abseits gelegen — genau deshalb bleibt es ein Raum für Einheimische. 4,6 bei über 230 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Tripel belgischer Art · Hazy IPA
1 Std.
-
6. Harmonic Brewing Thrive City
Brauerei-Taproom — Mission Bay · Thrive City
7 Warriors Wy Ste 206, San Francisco, CA 94158, USA
Di-So ab 15 Uhr (Wochenende ab 12), Mo geschlossen
Harmonics Taproom in Mission Bay liegt am Platz neben dem Chase Center, mit Terrasse Richtung Bay — klare, süffige Biere und das beste Pint vor dem Spiel oder nach dem Museum im neuen Hafenviertel. 4,6 bei über 130 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Pilsner · Session IPA
1 Std.
-
7. Woods Cervecería
Brauerei & Biergarten — Mission · 18th St
3801 18th St, San Francisco, CA 94114, USA
Täglich ab 16 Uhr (Wochenende ab 12) bis 21/22 Uhr
Ein winziges Brewpub mit dem sonnigsten Patio der Mission, das mit Mate, Früchten und lokalen Kräutern braut — die kalifornischsten Biere des Guides und der ideale 16-Uhr-Stopp zwischen Dolores Park und Abendessen. 4,6 bei über 340 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Lager mexikanischer Art · Yerba-Mate-Ale
1 Std.
-
8. Toronado
Bierbar — Lower Haight · Haight St
547 Haight St, San Francisco, CA 94117, USA
Täglich 11:30-2 Uhr
Die Bar, die San Franciscos Bierkultur aufgebaut hat: dunkel, laut, bar-freundlich, mit über 40 Hähnen, legendärer Kellerliste und null Interesse daran, dich zu beeindrucken. Hol Würste nebenan bei Rosamunde und bleib für ein zweites. 4,4 bei über 1.780 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Seltenes Belgier vom Fass · Fassgereifte Rarität
1 Std. 30
-
9. Zeitgeist
Biergarten — Mission · Valencia St
199 Valencia St, San Francisco, CA 94103, USA
Täglich ab 14 Uhr (Wochenende früher) bis 23/1 Uhr
Der größte Biergarten San Franciscos: lange Picknicktische, Burger, Fahrradkuriere und ein berühmt direktes Personal. Keine Raritätenjagd — eine Institution, am besten an einem sonnigen Nachmittag. Bar bevorzugt, innen keine Fotos. 4,3 bei über 3.100 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Pale Ale vom Fass · Bloody Mary (berühmt)
1 Std. 30
-
10. Magnolia SF - Haight
Brewpub — Haight-Ashbury · Haight St
1398 Haight St, San Francisco, CA 94117, USA
Täglich 12-24 Uhr (Fr-Sa bis 1)
Ein Brewpub an der Ecke Haight/Masonic mit cask-konditionierten englischen Ales — der ruhigste und altmodischste Stopp des Guides, mit richtiger Küche und dem Summer of Love vor dem Fenster. 4,4 bei über 970 Bewertungen.
Kalifornischer Hopfen, Mission-Energie
Cask Bitter · Proving Ground IPA
1 Std. 30
Bier in San Francisco — FAQ
Welches Bier sollte man in San Francisco trinken?
Ein frisches Hazy oder West Coast IPA von Cellarmaker, der angesehensten Hopfenbrauerei der Stadt. Danach ein kalifornisches Lager (Fort Point KSA, Harmonic) und ein Lager mexikanischer Art oder ein Fruchtsauerbier bei Woods Cervecería.
Welches Viertel eignet sich für eine Biertour?
Die Mission. Standard Deviant, Zeitgeist, Woods und Cellarmaker liegen maximal 25 Gehminuten auseinander, mit BART an der 16th St und 24th St Mission. Bernal Heights (Barebottle) liegt 20 Minuten weiter südlich oder eine kurze Busfahrt entfernt.
Hat Anchor Brewing noch offen?
Nein. Anchor stellte 2023 das Brauen ein, der Taproom in Potrero Hill ist geschlossen — deshalb fehlt die Brauerei im Guide. Die Marke wurde inzwischen verkauft, aber es gibt nichts zu besichtigen; die lebendige Szene ist in der Mission und in Bernal Heights.
Wie viele Tage brauche ich?
Zwei Abende sind angenehm: einer für die Brauereien in der Mission und Bernal Heights, einer für die Institutionen im Haight plus Fort Point am Wasser. Ein langer Tag reicht, wenn du in der Mission wohnst.
Brauche ich ein Auto?
Nein — und nach dem Verkosten solltest du auf keinen Fall fahren. Muni, BART und ein kurzer Rideshare decken alles ab. Nur Laughing Monk in Bayview braucht wirklich eine Fahrt.
Geht es für Bier nach San Francisco?
Vergiss die Tabelle. Hol dir in 30 Sekunden eine individuelle Route.