Biergids
De beste bieradressen in San Francisco
In San Francisco begon de Amerikaanse craft beer: Anchor stak in de jaren zeventig het vuur aan en sindsdien wordt hier gebrouwen. Vandaag zit de energie in de Mission, in Bernal Heights en in de oude industriële blokken zuidelijk van Market: Cellarmaker tapt enkele van de beste hoppige bieren van het land naast pizza in Detroit-stijl, Barebottle runt een enorme buurt-taproom aan Cortland Avenue en Standard Deviant krijgt elke avond een brouwerij ter grootte van een garage vol. Daarbij twee instituten — Toronado, de bierbar in Lower Haight die de stad leerde een taplijst te lezen, en Zeitgeist, de grootste biertuin van de stad — plus een klassieker aan het water, Fort Point in het Ferry Building. Onze volgorde: eerst de brouwerijen, dan de bars die de scene maakten.
10 stops · Mission, Bernal & Haight · Bijgewerkt 2026
De 10 stops
Zes brouwerijen, twee instituten en de taprooms waar locals echt drinken.
-
1. Cellarmaker House of Pizza - SF
Brouwerij & taproom — Mission · Mission St
3193 Mission St, San Francisco, CA 94110, USA
Dagelijks vanaf 15u (vr-za vanaf 12u), tot 21/22u
De beste reden om in San Francisco bier te drinken: de hopbieren van Cellarmaker zijn verser en scherper dan bijna alles in Californië, en hier komen ze met pizza in Detroit-stijl in een luide, vrolijke hoekzaak. Begin hier, als de taplijst op zijn best is. 4,6 met meer dan 700 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Verse hazy IPA · West Coast pale ale
1u30
-
2. Barebottle Brewing Company
Brouwerij & taproom — Bernal Heights · Cortland Ave
1525 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110, USA
Dagelijks 12-21u (do-za tot 23u)
Een omgebouwd pakhuis in de hoofdstraat van Bernal met een enorme taplijst, bordspellen, honden en buggy's — de vriendelijkste grote taproom van de stad. Hun fruitige sours en hazies winnen medailles; de zaal wint de avond. 4,6 met meer dan 670 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Fruitige sour · Hazy double IPA
1u30
-
3. Standard Deviant Brewing
Brouwerij & taproom — Mission · 14th St
280 14th St, San Francisco, CA 94103, USA
Di-zo vanaf 16u (weekend eerder), ma gesloten
Een kleine, koppig onafhankelijke brouwerij in een garage in de Mission, met picknicktafels, foodtrucks en de hoogste score van de gids. De buurt behandelt het als woonkamer — kom vrijdag vroeg of je staat. 4,7 met meer dan 440 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Pilsner · Wisselende IPA
1u30
-
4. Fort Point | Ferry Building
Brouwerij-taproom — Embarcadero · Ferry Building
One, Ferry Building, San Francisco, CA 94111, USA
Dagelijks 11-19/20u
De meest zichtbare moderne brouwerij van de stad, getapt in het Ferry Building met de baai achter het glas. Een frisse KSA na de boerenmarkt is een van de grote eenvoudige genoegens van San Francisco — en de makkelijkste eerste stop vanaf de ferry of lijn F. 4,6 met meer dan 120 reviews.
Californische hop, Mission-energie
KSA (kölsch-stijl) · Villager IPA
1u
-
5. Laughing Monk Brewing
Brouwerij & taproom — Bayview · Egbert Ave
1439 Egbert Ave Unit a/b, San Francisco, CA 94124, USA
Di-zo vanaf 16u (weekend vanaf 12u), ma gesloten
Belgisch geïnspireerd brouwen in een industriële unit in Bayview: tripels, saisons en witbieren naast moderne hazies, getapt door wie ze brouwde. Afgelegen, en precies daarom blijft het een zaal voor locals. 4,6 met meer dan 230 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Tripel in Belgische stijl · Hazy IPA
1u
-
6. Harmonic Brewing Thrive City
Brouwerij-taproom — Mission Bay · Thrive City
7 Warriors Wy Ste 206, San Francisco, CA 94158, USA
Di-zo vanaf 15u (weekend vanaf 12u), ma gesloten
De Mission Bay-taproom van Harmonic ligt aan het plein bij Chase Center, met een terras naar de baai — schone, doordrinkbare bieren en de beste pint voor de wedstrijd of na het museum in de nieuwe waterkantwijk. 4,6 met meer dan 130 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Pilsner · Session IPA
1u
-
7. Woods Cervecería
Brouwerij & biertuin — Mission · 18th St
3801 18th St, San Francisco, CA 94114, USA
Dagelijks vanaf 16u (weekend vanaf 12u) tot 21/22u
Een piepklein brewpub met het zonnigste terras van de Mission, dat brouwt met maté, fruit en lokale kruiden — de meest Californische bieren van de gids en de ideale stop van 16u tussen Dolores Park en het diner. 4,6 met meer dan 340 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Lager in Mexicaanse stijl · Yerba mate-ale
1u
-
8. Toronado
Bierbar — Lower Haight · Haight St
547 Haight St, San Francisco, CA 94117, USA
Dagelijks 11:30-2u
De bar die de biercultuur van San Francisco bouwde: donker, luid, cash-vriendelijk, met 40+ tapkranen, een legendarische kelderlijst en nul interesse om je te imponeren. Haal worst naast de deur bij Rosamunde en blijf voor een tweede. 4,4 met meer dan 1.780 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Zeldzame Belg van de tap · Vatgerijpte rariteit
1u30
-
9. Zeitgeist
Biertuin — Mission · Valencia St
199 Valencia St, San Francisco, CA 94103, USA
Dagelijks vanaf 14u (weekend eerder) tot 23/1u
De grootste biertuin van San Francisco: lange picknicktafels, burgers, fietskoeriers en een befaamd direct personeel. Geen jacht op rariteiten — een instituut, het best op een zonnige middag. Cash-vriendelijk, binnen geen foto's. 4,3 met meer dan 3.100 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Pale ale van de tap · Bloody Mary (befaamd)
1u30
-
10. Magnolia SF - Haight
Brewpub — Haight-Ashbury · Haight St
1398 Haight St, San Francisco, CA 94117, USA
Dagelijks 12-24u (vr-za tot 1u)
Een brewpub op de hoek van Haight en Masonic met cask-getapte Engelse ales — de rustigste en meest old-school stop van de gids, met echte keuken en de Summer of Love achter het raam. 4,4 met meer dan 970 reviews.
Californische hop, Mission-energie
Cask bitter · Proving Ground IPA
1u30
Bier in San Francisco — FAQ
Welk bier moet je in San Francisco drinken?
Een verse hazy of West Coast IPA bij Cellarmaker, de meest gerespecteerde hopbrouwerij van de stad. Daarna een Californische lager (Fort Point KSA, Harmonic) en een lager in Mexicaanse stijl of een fruitige sour bij Woods Cervecería.
Welke wijk is het best voor een biertocht?
De Mission. Standard Deviant, Zeitgeist, Woods en Cellarmaker liggen maximaal 25 minuten lopen van elkaar, met BART bij 16th St en 24th St Mission. Bernal Heights (Barebottle) ligt 20 minuten zuidelijker of een korte busrit.
Is Anchor Brewing nog open?
Nee. Anchor stopte in 2023 met brouwen en de taproom in Potrero Hill is gesloten, dus we lieten het weg. Het merk is inmiddels verkocht, maar er is niets te bezoeken — de levende scene zit in de Mission en Bernal Heights.
Hoeveel dagen heb ik nodig?
Twee avonden is comfortabel: één voor de brouwerijen in de Mission en Bernal Heights, één voor de instituten in Haight plus Fort Point aan het water. Eén lange dag kan als je in de Mission slaapt.
Heb ik een auto nodig?
Nee — en rijd nooit na het proeven. Muni, BART en een korte rit met een taxi-app dekken alles. Alleen Laughing Monk in Bayview vraagt echt om vervoer.
Ga je voor bier naar San Francisco?
Vergeet de spreadsheet. Krijg in 30 seconden een route op maat.