Guía de ciudad · Ámsterdam
Las 10 mejores cervecerías artesanales de Ámsterdam
Desde el icónico taproom bajo el molino de Brouwerij 't IJ hasta la psicodelia juguetona de Oedipus en Noord, la escena de cerveza artesanal de Ámsterdam es una de las más apasionantes de Europa. Hemos situado en el mapa las cervecerías, taprooms y bares históricos imprescindibles de Noord, Oost, Centrum, Westerpark y Oud-West, con indicaciones de transporte, horarios y qué beber en cada lugar. Combinando los ferris gratuitos del IJ con los tranvías puedes completar un buen día sin bicicleta; llévala solo si estás sobrio y te manejas bien entre el tráfico urbano.
Última actualización: octubre 2026 · Seleccionado por MyBeerStops · 10 paradas elegidas a mano
Los 10 mejores locales de cerveza artesanal, según nosotros
Ordenados por nuestra selección editorial, no por popularidad. Solo cervecerías independientes y bares de cerveza artesanal históricos. Sin terrazas comerciales.
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1. Brouwerij 't IJ
Cervecería — Oost · Funenkade
Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam
Lun-Vie 14-22h · Sáb-Dom 12-22h
La cervecería icónica de Ámsterdam elabora cerveza desde 1985 justo bajo el molino De Gooyer, el taproom más fotogénico del país. Cervezas de inspiración belga, una terraza insuperable junto al canal y unos 25–30 minutos a pie desde la plaza Dam, o un corto trayecto en tranvía.
Icónico, molino, terraza soleada, mezcla de locales y turistas
Zatte (tripel) · IJwit witbier
1h30
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2. Oedipus Brewing
Cervecería — Noord · Schaafstraat
Schaafstraat 21, 1021 KD Amsterdam
Miércoles–jueves 16:00–22:30 · Viernes 16:00–00:30 · Sábado 14:00–00:30 · Domingo 14:00–21:30 · Lunes–martes cerrado
La cervecería más divertida de Ámsterdam: latas psicodélicas, ambiente LGTBI-friendly y estilos de cerveza raros y maravillosos. Su taproom en Noord es un destino en sí mismo: jardín exterior, food trucks y DJ sets los fines de semana.
Juguetón, LGTBI-friendly, jardín, ambiente de fiesta el fin de semana
Mannenliefde saison · Polyamorie sour
2h
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3. Brouwerij Troost Westergas
Brewpub — West · Westerpark
Pazzanistraat 27, 1014 DB Amsterdam
Lun 11-00h · Mar-Jue 11-01h · Vie-Sáb 11-03h · Dom 11-23h
Un gran brewpub dentro de una antigua fábrica de gas en Westerpark. La parada más fácil si buscas comer y degustar cervezas en un mismo sitio. Abierto todos los días desde las 11h, cocina hasta tarde, perfecto para comer o para antes de cenar.
Industrial, familiar, brewpub con comida
Troost IPA · Smokey Tripel
1h30 — 2h
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4. Walhalla Craft Beer
Cervecería — Noord · Asterweg
Asterweg 2, 1031 HN Amsterdam
Mié-Vie 16-00h · Sáb 14-00h · Dom 14-21h
Escondida en la zona industrial de Asterweg, en Noord, Walhalla es una joya inesperada: un taproom con 4,8★, una microcervecería, unas IPA espectaculares y un público de entendidos. Fácil de combinar con Oedipus para una doble visita en Noord.
De culto, íntimo, para beer nerds, industrial
Walhalla IPA · Rotativa envejecida en barrica
1h30
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5. Two Chefs Taproom
Bar craft — Oud-West · Hugo de Grootplein
Hugo de Grootplein 7, 1052 KV Amsterdam
Lunes 15:30–23:00 · Martes–miércoles cerrado · Jueves 15:30–00:00 · Viernes–sábado 11:30–02:00 · Domingo 11:30–23:00
El lugar donde realmente beber Two Chefs: 16 grifos con sus cervezas más frescas, traídas casi a diario desde la fábrica de Westpoort, en un colorido taproom de Oud-West con comida, terraza y eventos habituales. El local de Westpoort es solo de producción y no está abierto a visitas.
16 grifos, bar propio de los chefs-cerveceros, Oud-West
Pretty Things hazy IPA · Lanzamiento limitado en lata de la semana
1h30
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6. Brouwerij Poesiat & Kater
Cervecería — Oost · Polderweg
Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam
Lun 11-23h · Mar-Mié 11-00h · Jue 11-01h · Vie-Sáb 11-02h · Dom 11-23h
La recuperación de una histórica cervecería de Ámsterdam del siglo XIX. Un taproom enorme en Oost con un precioso interior de ladrillo, carta completa y una de las visitas más fáciles si no quieres cruzar el río IJ.
Histórico, grande, familiar, restaurante completo
Van Vollenhoven Stout · Ouwe Hap dubbel
2h
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7. Brouwerij De Prael
Cervecería — Centrum · Oudezijds Armsteeg
Oudezijds Armsteeg 26, 1012 GP Amsterdam
Lunes cerrado · Martes–domingo 12:00–00:00
Cervecería de empresa social de Ámsterdam desde 2001, escondida en una callejuela de la parte más antigua de la ciudad, a pocos pasos de Centraal. Cervezas de la casa de barril, comida honesta y un local acogedor atendido por personas a las que la cervecería forma para empleos reales. Una parada fácil en Centrum entre los bares de los canales y el molino de Oost.
Cervecería céntrica, misión social, comida + cerveza
De Prael house IPA · Especial de temporada / degustación de 4
1h30
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8. Café Gollem (Raamsteeg)
Bar craft — Centrum · Raamsteeg
Raamsteeg 4, 1012 VZ Amsterdam
Lun-Jue 16-01h · Vie-Sáb 14-03h · Dom 14-01h
El bar de cerveza original de Ámsterdam, abierto en 1974. Paneles de madera, techos bajos, más de 200 botellas y una selección de barriles rotativa que enseñó a toda una generación de holandeses lo que era la cerveza artesanal. Parada de peregrinación.
Histórico, madera oscura, íntimo, peregrinación cervecera
Lambics belgas rotativas · Barriles craft holandeses
1h30
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9. Proeflokaal Arendsnest
Bar craft — Centrum · Herengracht
Herengracht 90, 1015 BS Amsterdam
Lun-Jue 12-00h · Vie-Sáb 12-01h · Dom 12-00h
Cerveza 100 % holandesa, 52 grifos, en el canal Herengracht. El mejor lugar del país para degustar la escena cervecera holandesa moderna sin salir de Ámsterdam. El personal conoce a cada cervecero personalmente.
Junto al canal, refinado, solo holandés, personal experto
Grifos 100% holandeses rotativos · Envejecida en barrica local del día
1h30
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10. In de Wildeman
Bar craft — Centrum · Kolksteeg
Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam
Lun-Jue 12-00h · Vie-Sáb 12-01h · Dom cerrado
Una antigua destilería convertida en una catedral de la degustación de cerveza, a dos minutos de la Estación Central. 18 grifos y más de 200 botellas que abarcan clásicos belgas y craft holandés, en un local silencioso y sin música donde de verdad se habla de cerveza.
Tranquilo, sin música, clásicos belgas, catedral de la cerveza
Trapenses belgas · Carta de más de 200 botellas
1h
Cerveza artesanal en Ámsterdam — Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor barrio para la cerveza artesanal en Ámsterdam?
Noord y el circuito de Oost siguen siendo los principales núcleos cerveceros: Oedipus y Walhalla en Noord, seguidos de Brouwerij 't IJ y Poesiat & Kater en Oost. Elige Centrum para De Prael y los proeflokalen clásicos Arendsnest, In de Wildeman y Gollem; elige Oud-West para Two Chefs Taproom, con Troost Westergas cerca.
¿Se pueden visitar varias cervecerías de Ámsterdam en un día?
Sí. Empieza en Brouwerij 't IJ, sigue en tranvía o bici hasta Poesiat & Kater, toma el ferry a Noord para Oedipus y Walhalla y termina en Centrum en De Prael, Gollem, Arendsnest o In de Wildeman. Para otra tarde por el oeste, combina Two Chefs Taproom con Troost Westergas.
¿Qué cervecerías de Ámsterdam abren los lunes?
Muchos taprooms de Noord (Oedipus, Walhalla) cierran lunes y martes; De Prael y Two Chefs Taproom también cierran el martes (Two Chefs además el miércoles). Opciones fiables para el lunes: Brouwerij 't IJ, Brouwerij Troost Westergas, Poesiat & Kater, Two Chefs Taproom (desde las 15:30), Arendsnest, Café Gollem e In de Wildeman.
¿Debería alquilar una bici para hacer una ruta cervecera en Ámsterdam?
Solo si estás sobrio y te manejas bien entre el tráfico urbano. El tranvía y los ferris gratuitos del IJ son una alternativa excelente y sin estrés, así que puedes reservar la bici para las visitas diurnas. Nunca pedalees bebido: la policía neerlandesa multa a los ciclistas que superan el límite.
¿Cuál es la diferencia entre una cervecería neerlandesa y un 'proeflokaal'?
Un proeflokaal es literalmente una sala de degustación: antes estaba ligado a una destilería o cervecería y hoy suele ser un bar con una selección de barril excepcionalmente cuidada. Arendsnest, con cerveza 100 % neerlandesa, e In de Wildeman, con clásicos belgas y neerlandeses, son esenciales aunque no visites fábricas.
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