Guía cervecera
Melbourne cerveza artesanal: nuestra selección de 10 cervecerías y bares
Melbourne es la capital australiana de la cerveza artesanal, y casi todo ocurre en el norte interior. Stomping Ground llena un viejo almacén de Collingwood con más de 20 grifos, Bodriggy convirtió un garaje art déco de Abbotsford en un taproom espacioso y Molly Rose elabora pales turbias y sours en barrica a pocas calles. Añade la cervecería que empezó todo, Mountain Goat en Richmond (1997), los especialistas del lúpulo de Hop Nation en Footscray y Carwyn Cellars en Thornbury, con una selección de cerveza craft que rota. Los tranvías 11, 19, 86 y 109 lo conectan todo: no hace falta coche.
10 paradas · Collingwood, Fitzroy y el norte · Última actualización: noviembre de 2026
Las 10 paradas
Siete cervecerías, una selección de cerveza craft que rota y un delirio tropical.
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1. Stomping Ground Brewery & Beer Hall - Collingwood
Cervecería — Collingwood · Gipps St
100 Gipps St, Collingwood VIC 3066, Australia
A diario 11:30 hasta 23 (vie-sáb hasta 1)
Una primera parada en Collingwood: una enorme beer hall de Collingwood en un antiguo almacén, más de 20 grifos elaborados allí mismo y una cocina que está a la altura. Hop Sting IPA forma parte de la selección.
Beer hall industrial, grande y animada
Hop Sting IPA · Stomping Ground Pale Ale · Passionfruit Smash Sour
1h30
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2. Bodriggy Brewing Company
Cervecería — Abbotsford · Johnston St
245 Johnston St, Abbotsford VIC 3067, Australia
A diario 12 hasta 23 (vie-sáb hasta 1)
Un garaje art déco de Johnston St convertido en un taproom espacioso. La Speccy Juice XPA es el pedido local y la carta es realmente buena.
Diseño cuidado, animado, buena comida
Speccy Juice XPA · Vandal Hazy IPA · Bodriggy Lager
1h30
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3. Molly Rose Brewery
Cervecería — Collingwood · Wellington St
279/285 Wellington St, Collingwood VIC 3066, Australia
Mié–Jue 16–22 · Vie 16–hasta tarde · Sáb 12–hasta tarde · Dom 12–18 · Lun–Mar cerrado
Una pequeña cervecería de Collingwood obsesionada con el detalle — pales turbias, sours en barrica y una carta pensada para la cerveza.
Pequeño, preciso, paraíso cervecero
Hazy Pale Ale · Barrel-aged sour · Table beer
1h
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4. The Fitzroy Beer Garden
Beer garden — Fitzroy · Gertrude St
243/245 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065, Australia
Lun–Jue 12–hasta tarde · Vie–Dom 11–hasta tarde
El clásico de Gertrude St: un patio cubierto, grifos de Victoria que rotan y gente venga el tiempo que venga. Una pausa en el patio durante una ruta por Fitzroy.
Patio cubierto, locales con cualquier clima
Rotating Victorian taps · Local pale ale · Craft cider
1h
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5. Mountain Goat Brewery
Cervecería — Richmond · North St
80 North St, Richmond VIC 3121, Australia
mié-dom desde 17 (fines de semana desde 12), cerrado lun-mar
La cervecería que inició la craft moderna de Melbourne en 1997, aún en su almacén de Richmond. Steam Ale de grifo donde se inventó, además de ediciones en barrica.
Almacén histórico, noches de pizza
Steam Ale · Hightail Ale · Barrel-aged specials
1h30
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6. Hop Nation Brewing Co.
Cervecería — Footscray · Whitehall St
Unit 6/107-109 Whitehall St, Footscray VIC 3011, Australia
Jue 15–21:30 · Vie–Sáb 12–22 · Dom 12–21 · Lun–Mié cerrado
Almacén en Footscray, lúpulo en serio. The Dank IPA y Jedi Juice son dos cervezas lupuladas elaboradas aquí, y el taproom es hormigón y palés.
Almacén crudo, muy lupulado
The Dank IPA · Jedi Juice Hazy IPA · Rakau Pale Ale
1h
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7. Co-conspirators Brewpub
Cervecería — Brunswick · Victoria St
377 Victoria St, Brunswick VIC 3056, Australia
Mié–Jue 16–hasta tarde · Vie–Dom 12–hasta tarde · Lun–Mar cerrado
Un brewpub minúsculo de Brunswick con estética de cómic y cervezas que superan su tamaño. La pale ale The Wingman es la apuesta segura; pregunta qué está fresco.
Minúsculo, cercano, de barrio
The Wingman Pale Ale · The Sidekick Lager · Rotating IPA
1h
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8. Carwyn Cellars
Bar de cerveza artesanal — Thornbury · High St
877 High St, Thornbury VIC 3071, Australia
Lun–Mar 15–22 · Mié 15–23 · Jue 12–23 · Vie–Sáb 12–hasta tarde · Dom 12–22
Mitad tienda de botellas, mitad bar con 24+ grifos: una selección de cerveza craft que rota y el local donde se junta la escena. Merece el tranvía hasta Thornbury.
Lista de grifos obsesiva, relajado
24+ rotating Victorian taps · Wild ales & sours · Bottle shop finds
1h30
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9. Tallboy & Moose
Taproom — Preston · Raglan St
270 Raglan St, Preston VIC 3072, Australia
Mié–Jue 17–22 · Vie 16–hasta tarde · Sáb–Dom 12–hasta tarde · Lun–Mar cerrado
El taproom de barrio de Preston: latas coloridas, local luminoso y cervezas que cambian sin parar. Pizza al lado, perros bienvenidos, cero pretensión.
Luminoso, informal, admite perros
Fresh IPA · Fruited sour · Crisp lager
1h
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10. Moon Dog World
Cervecería — Preston · Chifley Dr
32 Chifley Dr, Preston VIC 3072, Australia
Lun–Mar 16:30–21:30 · Mié–Jue 16:30–22:30 · Vie–Sáb 11:30–23 · Dom 11:30–22:30
Un mundo tropical de interior en un polígono de Preston — laguna, palmeras y una gran fábrica tras el cristal. Absurdo, y las lagers son realmente buenas.
Parque temático tropical para adultos
Lagerbomb · Old Mate Pale Ale · Fruited sour
1h30
Cerveza en Melbourne — FAQ
¿Qué cerveza tomar en Melbourne?
Una hazy o West Coast IPA fresca: The Dank IPA de Hop Nation y la Hop Sting de Stomping Ground son ejemplos locales. Luego una Steam Ale de Mountain Goat por historia y la sour en barrica que tenga abierta Molly Rose.
¿Qué barrio se presta a una ruta cervecera?
Collingwood, Abbotsford y Fitzroy. Stomping Ground, Bodriggy, Molly Rose y el Fitzroy Beer Garden están a 25 minutos andando como máximo, con los tranvías 86 y 109 y la estación de Victoria Park al lado.
¿Cuántos días necesito?
Dos tardes son cómodas: una para Collingwood/Fitzroy y otra para subir por High St hasta Thornbury y Preston. Un día largo funciona si te alojas en Collingwood o Fitzroy.
¿Hace falta coche?
No — y no debes conducir después de catar. La red de tranvías y los trenes Metro llegan a todas las paradas; solo Moon Dog World, en Preston, es más fácil con un VTC corto.
¿Cuándo visitar Melbourne?
De octubre a abril para las terrazas, pero todos estos locales funcionan todo el año. La Good Beer Week de mayo es el mayor evento cervecero de Australia y merece organizar el viaje alrededor.
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