Stadsgids · Portland
De 10 Beste Craft Brouwerijen in Portland
Welkom in Beervana. Portland heeft meer brouwerijen per hoofd van de bevolking dan welke andere grote Amerikaanse stad dan ook — meer dan 80 binnen de stadsgrenzen — en een craft scene die tegelijkertijd de hazy IPA, pastry stout en moderne Amerikaanse lager definieerde. We hebben de must-visit stops in kaart gebracht, van de zure tempels van Buckman (Cascade) via de NEIPA-vlaggenschepen van Slabtown (Breakside, Great Notion) naar de verfijnde proeflokalen van de Pearl District (Von Ebert) en de legendarische Mt. Tabor bierbar — met reisinstructies, openingstijden en wat je bij elk kunt drinken.
Laatst bijgewerkt: juli 2026 · Samengesteld door MyBeerStops · 10 met de hand geselecteerde stops
De 10 craft bierplekken, door ons gerangschikt
Gerangschikt op onze redactionele voorkeur — niet op populariteit. Onafhankelijke brouwerijen, taprooms en één legendarische Mt. Tabor bierbar om de avond af te sluiten.
-
1. Cascade Brewing Barrel House
Brouwerij — Buckman · SE Belmont
939 SE Belmont St, Portland, OR 97214, USA
Check website
Cascade Brewing is de grootmoeder van Amerikaans zuur bier — de Barrel House aan Belmont is een houten heiligdom voor op eikenhout gerijpte zure ales die 1-3 jaar in wijnvaten hebben gerijpt. Hun Sang Royal en Kriek zijn niet voor niets 4.7★ beoordeeld: niets anders in de VS smaakt zo.
Zure tempel, wijnbarelegantie, langzaam nippen
Sang Royal · Kriek · Vlad the Imp Aler
2u
-
2. Grand Fir Brewing
Brouwerij — Buckman · SE Stark
1403 SE Stark St, Portland, OR 97214, USA
Maandag: 12:00 – 21:00 uur · Dinsdag: 12:00 – 22:00 uur · Woensdag: 12:00 – 22:00 uur · Donderdag: 12:00 – 22:00 uur · Vrijdag: 12:00 – 22:00 uur · Zaterdag: 12:00 – 22:00 uur · Zondag: 12:00 – 21:00 uur
Grand Fir is de new-wave Portland brouwerij van een voormalige Hair of the Dog brouwer — denk aan klassieke NW ingrediënten (Doug fir tips, marionberries, verse hop) geherinterpreteerd door iemand die de canon uit het hoofd kent. Kleine taproom, 4.6★, insider tip van de locals.
Insider, NW-geoogste ingrediënten, klein + serieus
Doug Fir Lager · Spruce Tip Saison · House Pale
1u30
-
3. Breakside Brewery - Slabtown
Brouwerij — Slabtown · NW 21st
1570 NW 22nd Ave, Portland, OR 97210, USA
Maandag: 12:00 – 21:00 uur · Dinsdag: 12:00 – 21:00 uur · Woensdag: 12:00 – 21:00 uur · Donderdag: 12:00 – 21:00 uur · Vrijdag: 12:00 – 21:00 uur · Zaterdag: 12:00 – 21:00 uur · Zondag: 12:00 – 21:00 uur
Breakside is de GABF-medaille-winnende gigant die de moderne Oregon IPA definieert. De Slabtown locatie is de mooiste van hun pubs — complete keuken, groot terras, de Breakside IPA op eigen terrein. De beste 'één-stop introductie tot Portland IPA' in de hele stad.
Verfijnd, volledig restaurant, IPA showcase, NW Portland chic
Breakside IPA · Wanderlust IPA · Pilsner
1u30
-
4. Upright Brewing
Brouwerij — Boise · N Broadway
240 N Broadway, Portland, OR 97227, USA
Check website
Upright is de Portland brouwerij waar bierliefhebbers uit het hele land voor komen — kelder taproom onder het Leftbank gebouw, Frans + Belgisch farmhouse-geïnspireerde bieren, alleen open do-zo. De Engelberg Pilsner is een van de beste lagers die in de VS gebrouwen worden, punt uit.
Kelder tempel, farmhouse + lager, bier pelgrimstocht
Five (saison) · Six (saison) · Engelberg Pilsner
1u
-
5. Wayfinder Beer
Brouwerij — Buckman · E Burnside
304 SE 2nd Ave, Portland, OR 97214, USA
Maandag: 12:00 – 21:00 uur · Dinsdag: 12:00 – 21:00 uur · Woensdag: 12:00 – 21:00 uur · Donderdag: 12:00 – 21:00 uur · Vrijdag: 12:00 – 22:00 uur · Zaterdag: 12:00 – 22:00 uur · Zondag: 12:00 – 21:00 uur
Wayfinder is het vlaggenschip van de lager-revolutie in Portland — een prachtige zaal met 200 zitplaatsen, geïmporteerde decoctie-apparatuur, side-pull Tsjechische pilsner taps en het lagerprogramma dat hop-heads al 7 jaar stilletjes terugbrengt naar mout. Ook een complete keuken.
Lager-revolutie, bierhal, side-pull Tsjechische taps, complete keuken
Czech-style Pils · Dortmunder Export · Rest Day Helles
1u30
-
6. Great Notion Brewing - NW28th
Brouwerij — Slabtown · NW 28th
2444 NW 28th Ave, Portland, OR 97210, USA
Maandag: 12:00 – 20:00 uur · Dinsdag: 12:00 – 20:00 uur · Woensdag: 12:00 – 20:00 uur · Donderdag: 12:00 – 21:00 uur · Vrijdag: 12:00 – 21:00 uur · Zaterdag: 12:00 – 21:00 uur · Zondag: 12:00 – 20:00 uur
Great Notion bracht New England-stijl hazy IPA's en pastry stouts naar de Pacific Northwest — en Portland is nooit meer teruggegaan. De NW28th taproom is de schoonste van hun drie locaties, met de meest verse Juice Box en de dessert-stouts die hen op de nationale kaart zetten.
Hazy IPA + pastry stout vlaggenschip, druk, instagram-vriendelijk
Juice Box NEIPA · Ripe NEIPA · Blueberry Muffin Pancakes
1u
-
7. Ruse Brewing
Brouwerij — Brooklyn · SE 17th
4784 SE 17th Ave, Portland, OR 97202, USA
Maandag: 15:00 – 21:00 uur · Dinsdag: 15:00 – 21:00 uur · Woensdag: 15:00 – 21:00 uur · Donderdag: 15:00 – 21:00 uur · Vrijdag: 14:00 – 22:00 uur · Zaterdag: 12:00 – 22:00 uur · Zondag: 12:00 – 21:00 uur
Ruse is de wijn-ontmoet-bier cross-over die de scene van Portland niet wist dat het nodig had: op vat gerijpte saisons, fruitige blended-fermentatiebieren, pet-nat-geïnspireerde flessen — allemaal 4.7★ beoordeeld en gemaakt door ex-Solera en Logsdon brouwers. Industriële taproom in inner SE.
Wijnbar-ontmoet-brouwerij, vat-gedreven, verfijnd
The Tower (saison) · Buoy Series (mixed-ferm) · Pet Nat-style ales
1u30
-
8. Deschutes Brewery Portland Public House
Brewpub — Old Town · NW Couch
210 NW 11th Ave, Portland, OR 97209, USA
Maandag: 11:30 AM – 21:00 uur · Dinsdag: 11:30 AM – 21:00 uur · Woensdag: 11:30 AM – 21:00 uur · Donderdag: 11:30 AM – 21:00 uur · Vrijdag: 11:30 AM – 22:00 uur · Zaterdag: 11:00 AM – 22:00 uur · Zondag: 11:00 AM – 21:00 uur
Deschutes' Portland Public House is de brewpub tegenhanger van een Pacific Northwest landmark — een enorme Old Town ruimte met meer dan 19 Deschutes taps vers uit Bend, complete keuken, de originele Black Butte Porter van de tap en meer dan 4.500 recensies met een gemiddelde van 4.5★.
Brewpub icoon, uitgebreide menukaart, NW Portland klassieker, geschikt voor grote groepen
Black Butte Porter · Mirror Pond Pale · Fresh Squeezed IPA
1u30
-
9. Von Ebert Brewing Pearl District
Brouwerij — Pearl District · NW 9th
131 NW 13th Ave, Portland, OR 97209, USA
Maandag: Gesloten · Dinsdag: Gesloten · Woensdag: 12:00 – 21:00 uur · Donderdag: 12:00 – 21:00 uur · Vrijdag: 12:00 – 21:00 uur · Zaterdag: 12:00 – 21:00 uur · Zondag: 12:00 – 21:00 uur
Von Ebert Pearl is de verfijnde downtown showcase van het merk — een prachtige Pearl District proeflokaal, Tom Bleigh's GABF-medaille winnende IPA's (Volatile Substance is een van de beste West Coast IPA's die momenteel geproduceerd worden) en op loopafstand van elk downtown hotel.
Verfijnd, Pearl District, IPA showcase, handig voor downtown
Volatile Substance IPA · Tellurian Hazy IPA · Pearl Pilsner
1u30
-
10. Belmont Station
Bierbar — Mt. Tabor · SE Stark
4500 SE Stark St, Portland, OR 97215, USA
Maandag: 10:00 AM – 22:00 uur · Dinsdag: 10:00 AM – 22:00 uur · Woensdag: 10:00 AM – 22:00 uur · Donderdag: 10:00 AM – 22:00 uur · Vrijdag: 10:00 AM – 22:00 uur · Zaterdag: 10:00 AM – 22:00 uur · Zondag: 10:00 AM – 22:00 uur
Belmont Station is de legendarische Portland bierbar + flessenwinkel — meer dan 1.200 flessen in de koeling, 24 wisselende tapkranen gericht op zeldzame PNW + Belgische bieren, en een geschiedenis van 25 jaar. De verplichte laatste stop op elke serieuze Portland bierkroegentocht: waar brouwers naartoe gaan om elkaars bier te drinken.
Bierbar + flessenwinkel legende, 1200+ flessen, ontmoetingsplek voor brouwers
Wisselend zeldzaam lokaal fust · Kelderfles · Vlaams Rood van de importplank
Sluit het af
Portland Oregon craft bier — Veelgestelde vragen
Wat is de beste craft biertjesbuurt in Portland?
Twee antwoorden. Voor een hoge dichtheid aan plaatsen op loopafstand, geeft Slabtown (NW 21st-28th) je Breakside, Great Notion en Stormbreaker binnen 10 minuten lopen. Voor zure + farmhouse diepte is de Buckman / Belmont corridor (Cascade Barrel House, Grand Fir, Wayfinder) ongeëvenaard. Pearl District (Von Ebert, 10 Barrel) is het meest handig als je in het centrum verblijft.
Kun je meerdere brouwerijen in Portland op één dag bezoeken?
Makkelijk — Portland is de meest bierbrouwerij-dichte grote Amerikaanse stad. Een degelijke eendaagse route: ochtend bij Cascade Barrel House (zure bieren), wandeling naar Grand Fir, Uber naar Wayfinder (lagers + lunch), dan NW voor Breakside + Great Notion (IPA's), eindigen bij Belmont Station (zeldzame flessen). 6 plekken op één dag, allemaal zeer verschillend van stijl.
Is er openbaar vervoer tussen de brouwerijen in Portland?
Ja — beter dan de meeste Amerikaanse steden. De MAX lightrail bestrijkt het centrum, de Pearl District (Von Ebert), Old Town (Deschutes) en tot aan Slabtown (Breakside). De TriMet bus 15 rijdt Belmont rechtstreeks door Buckman (Cascade, Grand Fir, Wayfinder-gebied). Voor Mt. Tabor (Belmont Station) en Brooklyn (Ruse) is Uber sneller — reken op $8-12 per rit.
Wat is de beste eendaagse brouwerijtour in Portland?
Onze aanbevolen eendaagse route, geoptimaliseerd voor variatie en minimaal reizen: 1) Cascade Barrel House (zure intro), 2) Grand Fir (NW-geoogste saisons), 3) Wayfinder (Tsjechische pilsner lunch), 4) Breakside Slabtown (Oregon IPA), 5) Great Notion NW28th (hazy IPA + pastry stout), 6) Belmont Station (zeldzame fles als afsluiter). Ongeveer 4 korte Ubers tussen clusters, ongeveer 8 uur totaal.
Waarom heet Portland Beervana?
Portland heeft meer brouwerijen per hoofd van de bevolking dan enige andere grote Amerikaanse stad — meer dan 80 binnen de stadsgrenzen en meer dan 100 in de metropoolregio — en de diepste craft biergeschiedenis aan de Westkust (Bridgeport opende in 1984). De bijnaam bleef hangen in de vroege jaren 2000 en de stad is alleen maar gegroeid: het is nu de thuisbasis van nationaal-definiërende hazy IPA (Great Notion), Amerikaanse sour (Cascade), pastry stout en moderne lager (Wayfinder, Upright).
Op weg naar Portland voor craft bier?
Sla de spreadsheet over. Krijg binnen 30 seconden een op maat gemaakte route.