City guide · Straatsburg
De 10 beste craftbrouwerijen in Straatsburg
Straatsburg is meer dan winstubs en kerstmarkten. De stad ligt op een historische Elzasser bieras van Schiltigheim tot Cronenbourg; vandaag vullen Bendorf, Perle en goede bierbars die lagertraditie aan.
Bijgewerkt: juli 2026 · MyBeerStops-selectie · 10 geverifieerde stops · Geverifieerde selectie
De 10 craftbierplekken, door ons gerangschikt
Brouwerijen en brewpubs · craftbierbars · historische biercultuur en bierwinkel.
-
1. Brasserie Bendorf
Microbrouwerij — Neudorf
114 Rue Jean Jaurès, 67100 Strasbourg
Di-Vr 14:00-19:00 · Za 10:00-12:00 et 14:00-18:00 · Zo-Ma gesloten
De moderne craft-referentie van Straatsburg: kleine batches, scherp hopwerk en echt buurtbrouwerijgevoel. Niet pal in het centrum, maar precies wat MyBeerStops eerst moet tonen.
Buurt-microbrouwerij, flessen, growlers, lokaal publiek
Kollane Lill · Neudorf IPA
1h30
-
2. Bières Artisanales Perle
Brouwerij & taproom — Cronenbourg
10 Place de l'Abattoir, 67200 Strasbourg
Wo-Do 17:00-23:00 · Vr 16:00-23:00 · Za 10:00-23:00 · Zo-Di gesloten
Een historische Elzasser naam, herbouwd als serieuze onafhankelijke brouwerij. De taproom in Cronenbourg verbindt Straatsburgs lager-erfgoed met hedendaagse craft.
Elzasser brouwerij, taproom, erfgoed ontmoet craft
Perle Pils · Perle IPA
2h
-
3. Micro-Brasserie Labbb
Microbrouwerij — Cronenbourg
16 Allée de la Houblonnière, 67200 Strasbourg
Di-Do 17:00-22:00 · Vr-Za 17:00-23:30 · Zo-Ma gesloten
Een echte microbrouwerij in de oude bierwijk: minder gepolijst dan het toeristische centrum en veel nuttiger als lokaal bier eerst komt.
Lokale microbrouwerij, relaxte taproom, bierwijk Cronenbourg
Labbb blonde · Seasonal IPA
1h30
-
4. Au Brasseur
Brewpub — Krutenau
22 Rue des Veaux, 67000 Strasbourg
Ma-Zo 11:00-0:00 · Vr-Za tot 1:00
De centrale brewpub die echt werkt: huisbier ter plekke gebrouwen, Elzasser eten, ruime openingstijden en makkelijk bij kathedraal en Ill.
Drukke brewpub, koperen ketels, flammekueche-sfeer
House blonde · Seasonal ambrée
1h30
-
5. Brasserie de la Lanterne
Brewpub — Petite France
5 Rue de la Lanterne, 67000 Strasbourg
Ma 17:00-1:30 · Di-Zo 11:30-1:30
Een centrale brewpub met echte Straatsburg-sfeer: gewelfde zalen, huisbier en een logische plek tussen Petite France en kathedraal.
Gewelfde brewpub, oude stad, makkelijke eerste avond
Lanterne blonde · Bière de saison
1h30
-
6. Académie de la Bière Cathédrale
Craftbierbar — Cathédrale
29 Rue des Juifs, 67000 Strasbourg
Ma-Wo 11:00-1:30 · Do-Za tot 4:00 · Zo 11:00-1:30
Geen brouwerij, wel een zeer betrouwbare bierbar midden in het centrum: ruime keuze, late uren en genoeg lokale en Belgische diepte.
Centrale bierbar, laat open, enorme kaart
Alsace tap of the day · Belgian classic
1h30
-
7. Le Grincheux
Bierpub — Gare / centre
27 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins, 67000 Strasbourg
Ma 16:30-1:30 · Di-Wo 16:30-2:30 · Do 16:30-3:00 · Vr-Za 16:30-4:00 · Zo 17:00-1:30
Een levendige bierpub met veel late-night nut: goede taps, brede flessenselectie en handige ligging bij het stationsgebied.
Levendige pub, laat open, station-side fallback
French craft tap · Belgian bottle
1h
-
8. Les BerThoM Strasbourg
Craftbierbar — Centre
18 Rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg
Ma 17:00-0:00 · Di-Do 17:00-1:30 · Vr-Za 15:00-2:30 · Zo 15:00-0:00
Een veilige craftbar-stop in de oude stad: niet verborgen, niet snobistisch, maar betrouwbaar voor een groep die beter bier wil dan de toeristische standaard.
Centrale craftbar, makkelijk met vrienden, brede kaart
Rotating French tap · Strong Belgian ale
1h
-
9. Fischerstub
Historisch bierrestaurant — Schiltigheim
5 Route de Bischwiller, 67300 Schiltigheim
Ma-Wo 12:00-14:00 et 18:45-23:00 · Do-Vr tot 0:00 · Za soir · Zo 12:00-14:00 et 18:45-22:00
Schiltigheim is de historische brouwersbuur van Straatsburg. Fischerstub is geen hype-craftbar, maar verankert oude biercultuur: Elzasser eten, lagertraditie en korte tramrit.
Historisch Elzasser bierrestaurant, lager, stevige keuken
Meteor Pils · Alsatian lager
2h
-
10. Le Village de la Bière
Bierwinkel — Cathédrale
22 Rue des Frères, 67000 Strasbourg
Di 10:00-12:00 et 15:00-19:00 · Wo-Do 10:00-12:30 et 15:00-19:00 · Vr 10:00-12:30 et 15:00-19:30 · Za 10:00-20:00 · Zo-Ma gesloten
De bierwinkel-stop: handig voor Elzasser flessen die je niet in de bar vindt, of voor een hotelkamerproeverij zonder nog een late pint.
Klassieke bierwinkel, diepe schappen, alleen meenemen
Alsace craft bottles · Take-home mixed pack
45 min
Craft bier in Straatsburg — FAQ
Is Strasbourg a good craft beer city?
Yes — but it is more Alsatian brewing city than hype IPA capital. The best route combines Bendorf, Perle, Labbb, central brewpubs and Schiltigheim's historic beer culture.
What is the best Strasbourg brewery?
For modern craft, start with Brasserie Bendorf. For heritage, add Perle and Fischerstub/Schiltigheim. For central convenience, Au Brasseur and Lanterne work well.
Can you visit the spots without a car?
Yes. The guide is built around tram and walking links. Cronenbourg and Schiltigheim need short tram rides; the centre is walkable.
What should I drink in Strasbourg?
Try local pils, amber ales, seasonal Alsatian beers and modern IPAs from Bendorf or Perle. Keep room for tarte flambée.
Is the list manually curated?
It is a mix: our selection finds breweries first, then craft bars, then useful fallbacks. The final city guide is curated and cleaned by MyBeerStops.
Naar Straatsburg voor bier?
Geen willekeurige Maps-zoektocht. Eerst echte brouwerijen.