Guide de ville · Buenos Aires
Guide bière craft de Buenos Aires : le top 10 des brasseries à Palermo & alentours
Buenos Aires a bâti la scène craft la plus excitante d'Amérique du Sud en à peine une décennie. <strong>Strange Brewing</strong> à Colegiales est un taproom de classe mondiale, <strong>Antares</strong> a démocratisé la craft, et <strong>Cerveza Patagonia</strong> a fait de son refugio de Puerto Madero l'une des terrasses bière les plus spectaculaires d'Amérique latine. On a cartographié pour toi les brewpubs et bars à bière incontournables de Palermo, Recoleta, San Telmo, Puerto Madero et Núñez — avec transports, horaires et nos recos.
Dernière mise à jour : octobre 2026 · Sélection par MyBeerStops · 10 adresses triées sur le volet
Le top 10 des spots bière craft, par la rédac
Classés selon nos coups de cœur — pas par popularité. Que des brewpubs et de vrais bars à bière. Pas de parrillas Quilmes-only.
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1. Strange Brewing
Brewpub — Colegiales
Delgado 658, C1426 CABA
Lun-Mer 16h-0h · Jeu et Dim 12h-0h · Ven-Sam 12h-1h
La meilleure brasserie craft d'Argentine, point. IPA West Coast et hazy de classe mondiale brassées sur place dans un magnifique taproom de Colegiales, à deux pas en taxi de Palermo Hollywood. Toujours plein, toujours valeur sûre. La destination bière la plus importante d'Amérique du Sud en ce moment.
Taproom industriel-moderne, foule beer geek, IPA de classe mondiale
West Coast IPA · Double IPA hazy
2h
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2. Cerveza Patagonia Refugio · Puerto Madero
Brewpub — Puerto Madero
Av. Alicia Moreau de Justo 1010, C1107 CABA
Horaires variables selon le jour — vérifiez sur Google Maps avant d'y aller
Le Refugio porteño de Cerveza Patagonia, ouvert en août 2025 sur les docks de Puerto Madero — architecture de chalet en bois, terrasse au bord de l'eau, cuisine d'inspiration patagonienne et toute la gamme Patagonia à la pression. Le lieu bière le plus scénique de Buenos Aires.
Brewpub chalet en bord d'eau, terrasse coucher de soleil, accessible aux touristes
Bohemian Pilsner · Amber Lager
2h
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3. Temple Craft Soho
Bar craft — Palermo Soho
Costa Rica 4699, C1414 CABA
Lun-Mer 16h-1h30 · Jeu 12h-2h · Ven-Sam 12h-4h · Dim 12h-1h30
Le grand bar de Temple à Palermo Soho, à trois rues de Plaza Serrano : les bières maison de Temple à la pression, une salle animée, un espace extérieur et l'une des fermetures les plus tardives du quartier.
Grand bar animé, bières maison, soirées tardives
IPA Temple · Honey ale
1h30
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4. Jerome Palermo
Bar craft — Palermo Soho
Malabia 1401, C1414 CABA
Lun-Jeu et Dim 17h-1h · Ven-Sam 18h-3h
Le bar porteño de Jerome, la brasserie de Potrerillos dans les montagnes de Mendoza : IPA et bières de style belge à la pression, une terrasse d'angle et de quoi manger tard.
Bar d'une brasserie de Mendoza, terrasse d'angle, détendu
Jerome IPA · Jerome Tripel
1h30
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5. Bros & Hops
Bar craft — Palermo Hollywood
Honduras 5916, C1414 CABA
Mar-Sam dès 18h · Fermé dim-lun
Un petit bar à bière de Palermo Hollywood avec un large choix tournant de bières craft argentines, de quoi grignoter et une clientèle de quartier sympathique.
Bar craft de quartier, tireuses tournantes, détendu
IPA argentine du moment · Bière craft du jour
1h30
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6. Buller Pub Brewery · Recoleta
Brewpub — Recoleta
Junín 1747, C1113 CABA
Horaires variables selon le jour — vérifiez sur Google Maps avant d'y aller
L'un des premiers brewpubs de BA (depuis 1999), juste à côté du cimetière de la Recoleta. Grand pub anglais sur plusieurs étages avec bières maison brassées sur place. L'arrêt classique si tu visites la Recoleta et veux une vraie pause bière.
Intérieur de pub anglais, public touristique Recoleta, multi-étages
Hefeweizen · Honey Beer
1h30
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7. Blest Brewpub · Núñez
Brewpub — Núñez
Arribeños 3302, C1429 CABA
Horaires variables selon le jour — vérifiez sur Google Maps avant d'y aller
Le brewpub patagonien adoré de Bariloche a enfin ouvert une succursale à Buenos Aires, à Núñez. Intérieur de chalet alpin, menu complet de cuisine patagonienne réconfortante et toute la gamme Blest. L'expérience bière patagonienne la plus authentique en ville.
Chalet alpin patagonien, familial, cuisine réconfortante
Amber style Bariloche · Pilsner
2h
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8. Bierlife · San Telmo
Bar craft — San Telmo
Humberto 1º 670, C1103 CABA
Horaires variables selon le jour — vérifiez sur Google Maps avant d'y aller
Un bar à bière d'inspiration belge à quelques blocs de la Plaza Dorrego. Longue carte de bouteilles européennes plus des dizaines de pressions argentines tournantes. Le bon choix quand tu veux craft + ambiance San Telmo le même soir.
Bar à bière européen, San Telmo bohème, carte bouteilles profonde
Abbaye belge · Pression allemande importée
1h30
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9. La Birrería · San Telmo
Brewpub — San Telmo
Bolívar 1701, C1141 CABA
Horaires variables selon le jour — vérifiez sur Google Maps avant d'y aller
Un brewpub multi-tap au cœur de San Telmo, à une rue à l'ouest du Parque Lezama. Bar tout en longueur, public local décontracté et une cuisine pensée pour le combo picada-et-pinte. Le bon arrêt déjeuner + bière à San Telmo.
Brewpub local de San Telmo, culture picada, peinard
IPA maison · Stout avec empanadas
1h30
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10. Glück Cervecería · Palermo
Brewpub — Palermo Soho
Nicaragua 4610, C1414 CABA
Lun-Dim 17h-2h
Le bar de Glück à Palermo Soho : une longue liste de ses propres ales, de la Golden Ale et de l'Irish Red à une NEIPA à la mangue, une Wee Heavy et un imperial stout au dulce de leche. Tables en terrasse et public détendu jusque tard.
Ales maison, tables en terrasse, détendu
Mango NEIPA · Irish Red
1h30
Bière craft à Buenos Aires — Questions fréquentes
Buenos Aires est-elle une vraie ville craft ?
Oui — et probablement la plus grande d'Amérique du Sud. Palermo à elle seule compte plus de 50 brewpubs et bars à bière, et des brasseries sérieuses comme Strange Brewing, Antares, Patagonia, Bröeders et Blest brassent dans toute la ville. La scène a explosé après 2014, et Buenos Aires a désormais sa propre Beer Week chaque année.
Quel est le meilleur quartier craft à Buenos Aires ?
Palermo — Palermo Soho et Palermo Hollywood — est le cœur de la scène. Temple Craft Soho, Glück et Jerome sont à moins de 10 minutes à pied les uns des autres près de Plaza Serrano, Bros & Hops est un peu plus loin dans Palermo Hollywood, et Strange Brewing à quelques minutes en taxi, à Colegiales. Puerto Madero est le choix scénique pour un après-midi à Cerveza Patagonia ; San Telmo et Núñez valent le détour pour Bierlife, La Birrería et Blest.
Peut-on faire une tournée craft à Buenos Aires en une journée ?
Oui, à Palermo. Commence en milieu d'après-midi par Strange Brewing à Colegiales, prends un taxi de 10 minutes jusqu'à Bros & Hops (ouvert dès 18h, du mardi au samedi), puis marche environ 20 minutes jusqu'à Glück, Temple Craft Soho et Jerome — ces trois-là sont à moins de 600 m les uns des autres. Pour une longue journée, taxi jusqu'à Puerto Madero pour le coucher de soleil à Cerveza Patagonia, puis retour à Palermo pour dîner. Taxis et Uber sont bon marché et sûrs ; le Subte (métro) couvre Palermo et Recoleta.
La bière craft est-elle chère à Buenos Aires ?
Bien moins qu'en Europe ou en Amérique du Nord. Une pinte de craft locale équivaut à 3-4 €, et une planche de dégustation de 5 bières tourne autour de 6-8 €. La cuisine de brewpub (pizza, burgers, picadas) est tout aussi abordable. Laisse 10 % de pourboire sur l'addition — le service est rarement inclus.
Est-ce sûr de faire les bars le soir à Buenos Aires ?
Palermo, Recoleta et Puerto Madero sont sûrs à pied le soir, même en solo. San Telmo l'est sur les rues principales mais prends un taxi après 23h. Évite de sortir bijoux et téléphones de valeur en évidence. Les Argentins dînent tard — la plupart des brewpubs sont au max entre 21h et 23h.
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