Guía craft beer
Los mejores spots craft en Gdansk
Gdańsk elabora cerveza con mil años de historia hanseática detrás. Antes de la guerra, Danzig era famosa en todo el Báltico por la Jopenbier, una negra densa envejecida en los graneros del Motława; hoy esos mismos almacenes de ladrillo vuelven a albergar brewpubs. El mapa es sencillo: la Ciudad Principal (Długi Targ, Straganiarska, Szeroka) concentra los brewpubs históricos y los mejores multitaps a cinco minutos unos de otros, y Wrzeszcz — 10 minutos al norte en tren SKM — es donde beben de verdad los locales, con un grupo denso de cervecerías y pubs craft alrededor de Grunwaldzka y Wajdeloty. Nuestro orden de selección: cervecerías y brewpubs reales primero, bares craft después, tiendas de botellas al final. Todo se hace a pie dentro de cada barrio.
10 spots · 2 barrios · Actualizado 2026
Las 10 paradas
Cervecerías y brewpubs primero, después los bares craft — Ciudad Principal y luego Wrzeszcz.
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1. Brovarnia Gdańsk
Brewpub — Główne Miasto · Szafarnia
Szafarnia 9, 80-755 Gdańsk, Poland
Todos los días 13-23 (vie-dom desde 10)
El brewpub más antiguo en activo de Gdańsk, en un granero del siglo XVII junto al Motława. Trigo, lager y negra de la casa sin filtrar, calderas de cobre en la sala y vistas al puerto deportivo. 4,3 con más de 1.800 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Brovarnia Pszeniczne · Brovarnia Ciemne
1h30
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2. Browar & Restauracja PG4
Brewpub — Śródmieście · Dworzec Główny
Podwale Grodzkie 4, 80-895 Gdańsk, Poland
Todos los días 13-23 (vie/sáb hasta 24)
Gran brewpub a dos minutos de la estación central que recrea estilos del Danzig de preguerra junto a una pils limpia y una IPA. Tablas de cata y sala de cocción tras el cristal. 4,5 con más de 3.800 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Jopen-style dark · PG4 Pils
1h30
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3. Nowy Browar Gdański
Cervecería y restaurante — Wrzeszcz · Kilińskiego
Jana Kilińskiego 7E, 80-452 Gdańsk, Poland
Todos los días 9-23 (vie/sáb hasta 1)
Cervecería-restaurante moderna en pleno Wrzeszcz, con lagers y trigo de la casa desde las 9 y terraza delante. 4,5 con más de 2.400 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Pszeniczne · Marcowe
1h30
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4. Browar Vrest
Cervecería y taproom — Wrzeszcz · Stary Maneż
Juliusza Słowackiego 23, 80-257 Gdańsk, Poland
Mar-dom de la tarde hasta tarde
Cervecería y taproom en un picadero prusiano del siglo XIX, hoy sala de conciertos. APA, stout y estacionales propias, nave industrial enorme y directos. 4,1 con más de 550 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Vrest APA · Vrest Stout
1h30
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5. Pub Spółdzielczy
Pub de cervecería — Wrzeszcz · Grunwaldzka
aleja Grunwaldzka 190, 80-266 Gdańsk, Poland
Todos los días 16-23 (vie/sáb hasta 1)
Buque insignia en la Tri-Ciudad de Browar Spółdzielczy, la cervecería social de Puck que emplea sobre todo a personas con discapacidad. Unos 20 grifos, mitad propios mitad invitados, bodega de ladrillo y jardín trasero. 4,6 con más de 1.300 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Spółdzielczy Pale Ale · Rotating guest taps
1h30
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6. Pułapka Craft Beer & Pizza
Bar craft — Główne Miasto · Straganiarska
Straganiarska 20/23, 80-837 Gdańsk, Poland
Todos los días 12-24 (vie/sáb hasta 2)
El multitap del casco antiguo al que todos te mandan: más de una docena de grifos rotatorios de craft polaca, pizza de verdad, mesas pequeñas y ambiente constante. 4,7 con más de 2.800 reseñas — nuestra parada número uno.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Rotating Polish craft · Sour of the week
1h30
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7. Labeerynt
Bar craft — Główne Miasto · Szeroka
Szeroka 97, 80-835 Gdańsk, Poland
Todos los días 11-1 (vie/sáb hasta 2)
Pub craft a dos calles del Motława, abierto desde las 11, larga lista de grifos y bodega de piedra abajo. 4,6 con más de 2.400 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Polish IPA rotating · Local lager
1h30
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8. Graciarnia
Bar craft — Wrzeszcz · Dmowskiego
Romana Dmowskiego 15, 80-243 Gdańsk, Poland
Todos los días desde las 16, vie/sáb hasta las 4
Institución de Wrzeszcz amueblada íntegramente con piezas vintage recuperadas: sillones desparejados, lámparas antiguas, buena carta craft y el cierre más tardío de esta guía. 4,7 con más de 1.300 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Rotating craft · Polish stout
1h30
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9. Z Innej Beczki
Bar craft — Wrzeszcz · Wajdeloty
Wajdeloty 10, 80-437 Gdańsk, Poland
Todos los días 16-23 (vie/sáb hasta 1)
Pub craft de barrio en la peatonal Wajdeloty, carta de grifos pequeña y muy elegida, público local. 4,6 con más de 790 reseñas.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Rotating Polish micro
1h30
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10. Craft Kultura
Tienda de botellas y café — Śródmieście · Popiełuszki
Księdza Jerzego Popiełuszki 22, 80-864 Gdańsk, Poland
Todos los días 11-19 (vie-dom hasta 20)
Pequeño local de cerveza y café al norte del casco antiguo: nevera muy seleccionada de craft polaca e importada, espresso por la mañana y botellas para llevar. La apertura más reciente de esta lista.
Ladrillo hanseático, craft báltica
Bottles to take away · Espresso
1h30
Craft beer en Gdansk — FAQ
¿Gdansk es buena para la cerveza artesanal?
Sí. Menos taprooms que Cracovia o Varsovia, pero un núcleo sólido: dos brewpubs históricos en el casco antiguo, tres cervecerías en Wrzeszcz y varios multitaps muy buenos. Dos días bastan.
¿Ciudad Principal o Wrzeszcz?
Las dos. Casco antiguo por la tarde (Brovarnia, PG4, Pułapka, Labeerynt) y luego 10 minutos de tren SKM hasta Wrzeszcz para la noche (Pub Spółdzielczy, Graciarnia, Z Innej Beczki).
¿Qué es la Jopenbier?
La legendaria cerveza negra y muy fuerte del antiguo Danzig, elaborada desde el siglo XVI y envejecida en los graneros. Varios brewpubs de Gdańsk hacen homenajes: pregunta qué hay tirado.
¿Es caro?
No. Medio litro de craft polaca cuesta 16-24 PLN (≈4-6 €), algo más en el muelle del Motława. Se paga con tarjeta en todas partes.
¿Cómo moverse entre barrios?
El tren de cercanías SKM une Gdańsk Główny con Gdańsk Wrzeszcz en unos 7 minutos, cada pocos minutos hasta tarde. También hay tranvía. Nunca conduzcas después de catar.
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