Przewodnik po piwie rzemieślniczym
Najlepsze miejsca z piwem rzemieślniczym w Gdańsku
Gdańsk warzy piwo, nawiązując do tysiącletniej historii hanzeatyckiej. Przed wojną Gdańsk słynął w całym regionie Bałtyku z <strong>Jopenbier</strong> – gęstego, ciemnego piwa dojrzewającego w spichlerzach wzdłuż Motławy; dziś te same ceglane magazyny ponownie mieszczą browary restauracyjne. Mapa jest prosta: w <strong>Głównym Mieście</strong> (Długi Targ, Straganiarska, Szeroka) znajdziesz historyczne browary i najlepsze multitapy w odległości pięciu minut spacerem od siebie, a <strong>Wrzeszcz</strong> — 10 minut na północ pociągiem SKM — to miejsce, gdzie piją mieszkańcy, z gęstym skupiskiem browarów i pubów rzemieślniczych wokół Grunwaldzkiej i Wajdeloty. Nasz klucz wyboru: najpierw prawdziwe browary i browary restauracyjne, następnie dedykowane bary rzemieślnicze, a na koniec sklepy z butelkami. Wszystkie poniższe miejsca są łatwo dostępne pieszo w obrębie każdej dzielnicy.
10 miejsc · 2 dzielnice · Zaktualizowano 2026
10 miejsc
Najpierw browary i browary restauracyjne, potem bary z piwem rzemieślniczym — Stare Miasto, a następnie Wrzeszcz.
-
1. Brovarnia Gdańsk
Browar restauracyjny — Główne Miasto · Szafarnia
Szafarnia 9, 80-755 Gdańsk, Poland
Codziennie 13:00-23:00 (pt-nd od 10:00)
Najstarszy działający browar restauracyjny w Gdańsku, mieszczący się w XVII-wiecznym spichlerzu nad Motławą. Niefiltrowane pszeniczne, lager i ciemne własnej produkcji, miedziane kadzie w pomieszczeniu, widok na marinę. Ocena 4.3 z ponad 1800 recenzji — historyczna perełka miasta.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Brovarnia Pszeniczne · Brovarnia Ciemne
1,5 godz.
-
2. Browar & Restauracja PG4
Browar restauracyjny — Śródmieście · Dworzec Główny
Podwale Grodzkie 4, 80-895 Gdańsk, Poland
Codziennie 13:00-23:00 (pt/sb do 24:00)
Duży browar restauracyjny dwie minuty od dworca głównego, warzący rekonstrukcje przedwojennych gdańskich stylów obok czystego pilsa i IPA. Deski degustacyjne, warzelnia za szkłem. Ocena 4.5 z ponad 3800 recenzji — najruchliwszy browar w mieście.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Jopen-style dark · PG4 Pils
1,5 godz.
-
3. Nowy Browar Gdański
Browar i restauracja — Wrzeszcz · Kilińskiego
Jana Kilińskiego 7E, 80-452 Gdańsk, Poland
Codziennie 9:00-23:00 (pt/sb do 1:00)
Nowoczesny browar-restauracja w sercu Wrzeszcza, domowe lagery i pszeniczne nalewane przez cały dzień od 9 rano, taras z przodu. Ocena 4.5 z ponad 2400 recenzji — lokalny wzorzec na północ od centrum.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Pszeniczne · Marcowe
1,5 godz.
-
4. Browar Vrest
Browar i pijalnia — Wrzeszcz · Stary Maneż
Juliusza Słowackiego 23, 80-257 Gdańsk, Poland
Wt-Nd po południu do późna
Browar i pijalnia w XIX-wiecznej pruskiej ujeżdżalni, obecnie miejscu koncertowym. Własne APA, stout i piwa sezonowe, ogromna industrialna przestrzeń, wieczory z muzyką na żywo. Ocena 4.1 z ponad 550 recenzji — najbardziej klimatyczny browar w Gdańsku.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Vrest APA · Vrest Stout
1,5 godz.
-
5. Pub Spółdzielczy
Pub browarniczy — Wrzeszcz · Grunwaldzka
aleja Grunwaldzka 190, 80-266 Gdańsk, Poland
Codziennie 16:00-23:00 (pt/sb do 1:00)
Trójmiejski flagowiec Browaru Spółdzielczego, przedsiębiorstwa społecznego z Pucka zatrudniającego głównie osoby z niepełnosprawnościami. Około 20 kranów, połowa własnych piw, połowa gościnnych, ceglana piwnica i ogródek na tyłach. Ocena 4.6 z ponad 1300 recenzji.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Spółdzielczy Pale Ale · Zmienne piwa gościnne
1,5 godz.
-
6. Pułapka Craft Beer & Pizza
Bar z piwem rzemieślniczym — Główne Miasto · Straganiarska
Straganiarska 20/23, 80-837 Gdańsk, Poland
Codziennie 12:00-24:00 (pt/sb do 2:00)
Multitap na Starym Mieście, do którego każdy Cię wyśle: kilkanaście rotujących polskich piw rzemieślniczych na kranach, prawdziwa pizza, małe stoliki i nieustający gwar. Ocena 4.7 z ponad 2800 recenzji — nasz numer jeden w Gdańsku.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Zmienne polskie piwa rzemieślnicze · Sour tygodnia
1,5 godz.
-
7. Labeerynt
Bar z piwem rzemieślniczym — Główne Miasto · Szeroka
Szeroka 97, 80-835 Gdańsk, Poland
Codziennie 11:00-1:00 (pt/sb do 2:00)
Pub rzemieślniczy dwie ulice od Motławy, otwarty od 11:00, długa lista piw na kranach i kamienna piwnica na dole. Ocena 4.6 z ponad 2400 recenzji — najłatwiejsze pierwsze piwo na Starym Mieście.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Zmienna polska IPA · Lokalny lager
1,5 godz.
-
8. Graciarnia
Bar z piwem rzemieślniczym — Wrzeszcz · Dmowskiego
Romana Dmowskiego 15, 80-243 Gdańsk, Poland
Codziennie od 16:00, pt/sb do 4:00
Wrzeszczańska instytucja urządzona w całości w stylu vintage — niedopasowane fotele, stare lampy, solidna lista piw rzemieślniczych i najpóźniejsze godziny zamknięcia w tym przewodniku. Ocena 4.7 z ponad 1300 recenzji.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Zmienne piwa rzemieślnicze · Polski stout
1,5 godz.
-
9. Z Innej Beczki
Bar z piwem rzemieślniczym — Wrzeszcz · Wajdeloty
Wajdeloty 10, 80-437 Gdańsk, Poland
Codziennie 16:00-23:00 (pt/sb do 1:00)
Osiedlowy pub rzemieślniczy na deptaku Wajdeloty, mała, starannie dobrana lista piw na kranach, tylko miejscowi. Ocena 4.6 z ponad 790 recenzji — najmniej turystyczne piwo w tym przewodniku.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Zmienne polskie piwa rzemieślnicze
1,5 godz.
-
10. Craft Kultura
Sklep z piwem i kawiarnia — Śródmieście · Popiełuszki
Księdza Jerzego Popiełuszki 22, 80-864 Gdańsk, Poland
Codziennie 11:00-19:00 (pt-nd do 20:00)
Mały sklep z piwem i kawą tuż na północ od Starego Miasta: dobrze zaopatrzona lodówka z polskimi i importowanymi piwami rzemieślniczymi, espresso rano, butelki do zabrania do mieszkania. Najnowsze otwarcie na tej liście.
Hanzatycka cegła, bałtyckie rzemiosło
Piwa butelkowe na wynos · Espresso
1,5 godz.
Piwo rzemieślnicze Gdańsk — FAQ
Czy Gdańsk jest dobry na piwo rzemieślnicze?
Tak. Mniej kranów niż w Krakowie czy Warszawie, ale silny rdzeń: dwa historyczne browary restauracyjne w Głównym Mieście, trzy browary we Wrzeszczu i kilka bardzo dobrych multitapów. Dwa dni to wystarczająco.
Główne Miasto czy Wrzeszcz?
Oba. Główne Miasto po południu (Brovarnia, PG4, Pułapka, Labeerynt), następnie 10-minutowa podróż pociągiem SKM do Wrzeszcza na wieczór (Pub Spółdzielczy, Graciarnia, Z Innej Beczki).
Czym jest Jopenbier?
Legendarny, ciemny, niezwykle mocny piwo dawnego Gdańska, warzone od XVI wieku i leżakowane w spichlerzach. Kilka gdańskich browarów restauracyjnych warzy obecnie piwa nawiązujące do niego — zapytaj, co mają.
Czy jest drogo?
Nie. Pół litra polskiego piwa rzemieślniczego kosztuje 16-24 PLN (około 4-6 €), trochę więcej na nabrzeżu Motławy. Karty akceptowane są wszędzie.
Jak poruszać się między dzielnicami?
Pociąg SKM łączy Gdańsk Główny z Gdańskiem Wrzeszcz w około 7 minut, kursując co kilka minut do późna. Jeżdżą też tramwaje. Nigdy nie prowadź po degustacji.
Jedziesz do Gdańska na piwo rzemieślnicze?
Pomiń arkusz kalkulacyjny. Otrzymaj spersonalizowany plan podróży w 30 sekund.