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Bierstadt Lagerhaus
Denver
Solo lagers de estilo alemán — la Slow Pour Pils es una institución en Denver.
4.4· 1474 reseñas
Ruta regional
El road trip cervecero por Colorado
Colorado es el estado con más cervecerías artesanales por habitante de EE. UU. — más de 400 para seis millones de personas, y la casa del Great American Beer Festival. Esta ruta une las cuatro capitales cerveceras del Front Range más una escapada a las montañas: Denver, Fort Collins (New Belgium, Odell), Boulder y Longmont (Avery, Left Hand, Oskar Blues), Frisco (Outer Range) y Colorado Springs. De cuatro a seis días, unos 550 km, 19 cervecerías que valen el desvío.
19 paradas · 5 etapas · ~550 km · Actualizado septiembre de 2026
Bebe con responsabilidad — nunca conduzcas después de beber.Bebe con responsabilidad — nunca conduzcas después de beber.Bebe con responsabilidad — nunca conduzcas después de beber.Bebe con responsabilidad — nunca conduzcas después de beber.
La ruta en el mapa
Cinco etapas a lo largo del Front Range, de Colorado Springs a Fort Collins, con desvío montañés por Frisco.
Las cinco etapas
Alójate en Denver y sal en radial — cada etapa es una excursión de un día.
Etapa 1 — Denver
El campo baseSalida · 40 min del aeropuerto DEN
Solo Denver tiene más de 100 cervecerías. Empieza por las lagers alemanas de Bierstadt, las wild ales de Crooked Stave y las IPA turbias de Cerebral, y luego sigue la guía completa por RiNo y Baker.
El tren A-Line une aeropuerto y Union Station en 37 min — no hace falta coche para el día en Denver.
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Crooked Stave Brewing Company
Denver
Wild ales y sours envejecidas en barrica, pionera del estilo en EE. UU.
4.8· 209 reseñas
3
Cerebral Brewing - Congress Park
Denver
Taproom de barrio en Congress Park, IPA turbias y pastry stouts muy finas.
4.7· 997 reseñas
Etapa 2 — Fort Collins
La cuna1 h al norte de Denver por la I-25
Fort Collins es el corazón histórico de la cerveza de Colorado: New Belgium (Fat Tire) y Odell nacieron aquí a finales de los 80, y en Old Town los taprooms se recorren a pie.
Reserva la visita gratuita de New Belgium con semanas de antelación — se agota, sobre todo en verano.
4
New Belgium Brewing Company
Fort Collins
La cervecería de la Fat Tire — visitas gratuitas, taproom enorme, peregrinaje obligado.
4.8· 2112 reseñas
5
Odell Brewing Company
Fort Collins
Fundada en 1989, casa de la 90 Shilling, uno de los mejores beer gardens del estado.
4.8· 1693 reseñas
6
Purpose Brewing and Cellars
Fort Collins
Cervecería de bodega independiente: farmhouse y fermentación mixta en un taproom pequeño.
4.8· 282 reseñas
7
Horse & Dragon Brewing Company
Fort Collins
Cervecería muy comunitaria al este, famosa por su stout de café Sad Panda.
4.8· 531 reseñas
8
Equinox Brewing
Fort Collins
Cervecería de Old Town con bar en el sótano y terraza soleada, todo a pie.
4.7· 424 reseñas
9
CooperSmith's Brewpub
Fort Collins
Brewpub de Old Town desde 1989 — cocina de pub, lagers propias y billar.
4.3· 1166 reseñas
Etapa 3 — Boulder y Longmont
Estribaciones e innovadores45 min de Denver, 1 h de Fort Collins
Boulder mezcla energía de pueblo de montaña con cerveza seria: el programa de barricas de Avery, las latas de senderismo de Upslope, el pub de Mountain Sun en Pearl Street. Quince minutos al norte, Longmont acoge a Left Hand (Milk Stout Nitro) y las lagers limpias de Wibby — y Oskar Blues en Lyons, la cervecería que dignificó la lata.
Lyons es la puerta del Rocky Mountain National Park — combina cervecería y caminata matinal.
10
Avery Brewing Company
Boulder
La mayor cervecería de Boulder: barricas, restaurante y vistas desde la azotea.
4.6· 2217 reseñas
11
Upslope Brewing Company
Boulder
Taproom en Flatiron Park, latas pensadas para el senderismo y el esquí.
4.7· 559 reseñas
12
Mountain Sun Pub & Brewery
Boulder
Brewpub de Pearl Street desde 1993 — cervezas de la casa en un pub de barrio relajado.
4.6· 2507 reseñas
13
Left Hand Brewing Company
Longmont
La Milk Stout Nitro la hizo famosa en el mundo — taproom junto al río St. Vrain.
4.6· 1161 reseñas
14
Wibby Brewing
Longmont
Lagers americanas bien hechas, en un taproom luminoso de Longmont.
4.7· 774 reseñas
15
Oskar Blues Grill & Brew - Lyons
Lyons
La cervecería que dignificó la lata craft, a las puertas de las Rocosas.
4.4· 2935 reseñas
Etapa 4 — Frisco y las Rocosas
Desvío montañés2 h al oeste de Boulder por la I-70
Sube a las Rocosas hasta Frisco, un pueblo de montaña junto al lago Dillon. Outer Range Brewing se ha ganado un público fiel por sus IPA turbias y su taproom de ambiente alpino — la parada cervecera perfecta entre el Front Range y Colorado Springs.
Para en el mirador de Sapphire Point al bajar para una vista panorámica del lago Dillon.
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Outer Range Brewing Company
Frisco
Cervecería de montaña de culto en Frisco, famosa por sus IPA turbias jugosas y un taproom alpino relajado.
4.7· 1101 reseñas
Etapa 5 — Colorado Springs
Final bajo el Pikes Peak2 h 30 al este de Frisco, 1 h 10 al sur de Denver
La escena que más crece del estado, al pie del Pikes Peak. Cerberus y Goat Patch representan la cara moderna, y Phantom Canyon lleva elaborando desde 1993 en un edificio de 1901.
Etapa final ideal antes de volar desde Denver — o de subir a la montaña.
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Cerberus Brewing Company
Colorado Springs
La favorita de Colorado Springs — gran cocina y amplia carta de tiradores.
4.5· 2756 reseñas
18
Goat Patch Brewing Company
Colorado Springs
Cervecería de barrio en una antigua escuela del Lincoln Center.
4.7· 871 reseñas
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Phantom Canyon Brewing Company
Colorado Springs
Brewpub histórico del centro, en un edificio de 1901, elaborando desde 1993.
4.2· 2390 reseñas
Denver, en detalle
Denver tiene su guía completa con 10 cervecerías seleccionadas, horarios y consejos de transporte.
Abrir la guía de Denver¿Haces la ruta durante el GABF?
El Great American Beer Festival toma Denver cada otoño. Llega dos días antes, haz Fort Collins, Boulder y Frisco previamente y termina en Denver — la mayoría de estas cervecerías sirven en el GABF.
Leer la guía GABF 2026Ruta cervecera de Colorado — FAQ
- ¿Cuántos días hacen falta para la ruta cervecera de Colorado?
- Tres días es el mínimo (Denver, Fort Collins, Boulder). Con cinco o seis días añades Frisco y Colorado Springs sin prisas.
- ¿Hace falta coche?
- Sí para la ruta completa — las etapas están a entre 45 min y 2 h 30. Dentro de cada ciudad se anda o se usa VTC, y Denver se hace en tren y a pie.
- ¿Cuál es la mejor época?
- Finales de septiembre y principios de octubre: buen tiempo, álamos dorados y el Great American Beer Festival en Denver. El verano también es excelente y el invierno combina con esquí.
- ¿Qué cervecerías son imprescindibles?
- New Belgium y Odell en Fort Collins, Left Hand y Oskar Blues cerca de Longmont, Bierstadt y Crooked Stave en Denver, y Outer Range en Frisco. Esas seis resumen la craft americana moderna.
- ¿Qué presupuesto hay que prever?
- Pintas de 6-9 $, tablas de 10-16 $, la mayoría de visitas son gratis. Calcula 60-90 $ por persona y día con comida incluida.
Ruta regional
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