1
Stone Brewing World Bistro & Gardens – Liberty Station
San Diego
De brouwkathedraal van San Diego: enorme tuin, bistro en het volledige Stone-assortiment in een gerestaureerd Navy-gebouw.
4.4· 2440 reviews
Regionale bierroute
De bier-roadtrip door Zuid-Californië
Zuid-Californië vond de moderne Amerikaanse IPA uit. Alleen San Diego County heeft al meer dan 150 brouwerijen en gaf de wereld de West Coast IPA; twee uur noordelijker zetten Los Angeles en Orange County hazy IPA's, vatrijping en precisielagers op de kaart. Deze route verbindt de vijf clusters die tellen: San Diego (de klassiekers), North County (Carlsbad, Vista), Orange County (van Anaheim naar de stranden), Los Angeles & South Bay (Monkish, Torrance, Downtown) en tot slot Inland Empire & Palm Desert. Vijf tot zeven dagen, ongeveer 640 km, 19 brouwerijen die de omweg waard zijn.
19 stops · 5 etappes · ~640 km · Bijgewerkt september 2026
Drink verantwoord — rijd nooit na het drinken.Drink verantwoord — rijd nooit na het drinken.Drink verantwoord — rijd nooit na het drinken.Drink verantwoord — rijd nooit na het drinken.
De route op de kaart
Vijf etappes van San Diego langs de kust naar Los Angeles en dan de woestijn in.
De vijf etappes
Start in San Diego, langs de kust omhoog, finish in de woestijn.
Etappe 1 — San Diego
Waar de West Coast IPA ontstondStart · 20 min van vliegveld SAN
San Diego is de dichtstbevolkte craft beer stad van Amerika en de maatstaf voor de hele route. Stone in Liberty Station is de kathedraal, AleSmith brouwt Speedway Stout en heeft een klein Tony Gwynn-museum, Societe maakt enkele van de zuiverste hoppige bieren van de staat, en de tasting room van Ballast Point in Little Italy ligt vlak bij het centrum.
Verblijf in North Park of Little Italy — vanuit beide loop of rijd je langs vier of vijf taprooms zonder auto.
2
AleSmith Brewing Company
San Diego
Speedway Stout, een brouwzaal met Engelse precisie en een klein Tony Gwynn-museum in de taproom.
4.7· 1220 reviews
3
Societe Brewing Company
San Diego
Enkele van de zuiverste hoppige en Belgisch geïnspireerde bieren van Californië, in een serieuze tasting room.
4.6· 647 reviews
4
Ballast Point Brewing
San Diego
De Little Italy tasting room van de brouwerij die met Sculpin de norm zette voor San Diego IPA.
4.6· 2320 reviews
5
Modern Times Flavordome
San Diego
De North Park taproom van Modern Times: muren vol kunst, koffie en de leukste zaal van de stad.
4.7· 467 reviews
Etappe 2 — North County
Carlsbad en Vista35–50 min noordelijk van San Diego via I-5 / I-15
Hier groeide de brouwindustrie van San Diego echt. Vista heeft een dozijn brouwerijen in naburige bedrijvenparken, en Pizza Port in Carlsbad is de strandbrewpub die de helft van de brouwers van de regio opleidde.
Doe Vista op zaterdagmiddag: Belching Beaver en Mother Earth liggen vijf minuten van elkaar, één bestuurder is genoeg.
6
Pizza Port Carlsbad
Carlsbad
De strandbrewpub die de helft van de brouwers van de regio opleidde, nog steeds met stevige West Coast ales.
4.4· 2520 reviews
7
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill
Vista
Pindakaasstouts en een drukke tavernekeuken — de gemoedelijkste stop in Vista.
4.6· 2974 reviews
8
Mother Earth Brew Co.
Vista
De tweede pijler van Vista: eerlijke hoppige bieren in een loods met dakterras, zonder poeha.
4.5· 86 reviews
Etappe 3 — Orange County
Van Anaheim naar de stranden1u15 noordelijk van Carlsbad via de I-5
Orange County is de stille kracht van de route. Bottle Logic in Anaheim is een nationale naam in vatgerijpte stouts, Noble Ale Works bouwde zijn reputatie op hoppige bieren op drie kilometer van Disneyland, Docent in San Juan Capistrano is de bedevaart voor hazy IPA, en Riip in Huntington Beach is de taproom van een surfstad.
Anaheim is de handigste overnachting: goedkope hotels, het Packing District op loopafstand en beide brouwerijen dichtbij.
9
Bottle Logic Brewing
Anaheim
Nationale naam voor vatgerijpte stouts en Fundamental Observation, minuten van Disneyland.
4.7· 1101 reviews
10
Noble Ale Works
Anaheim
Goed gebouwde hoppige bieren en een levendige industriële taproom die Anaheims reputatie maakte.
4.7· 474 reviews
11
Docent Brewing
San Juan Capistrano
De hazy IPA-bedevaart van Orange County, op een rustig bedrijvenpark in San Juan Capistrano.
4.7· 492 reviews
12
Riip Beer & Pizza
Huntington Beach
Bier en pizza in surfstad Huntington Beach — de meest Californische stop van de route.
4.6· 591 reviews
Etappe 4 — Los Angeles & South Bay
Monkish, Torrance en Downtown45 min – 1u15 noordwaarts, afhankelijk van verkeer
De scene van Los Angeles is verspreid, maar de toppen zijn wereldklasse. Monkish in Torrance is een van de meest gerespecteerde hazy- en vatbrouwerijen ter wereld, Smog City ligt tien minuten verderop, Highland Park Brewery excelleert in moderne lagers, El Segundo Brewing schenkt zijn huisbieren aan Main Street in El Segundo en Eagle Rock is de buurtpionier uit 2009.
Rijd de etappe South Bay → Downtown nooit tussen 15 en 19 uur — dezelfde 30 km kan 1u30 kosten.
13
Monkish Brewing Co.
Torrance
Een van de meest gerespecteerde hazy- en vatbrouwerijen ter wereld, in een loods in Torrance.
4.8· 911 reviews
14
Smog City Brewing Co.
Torrance
Tien minuten van Monkish: Little Bo Pils, sours en een van de beste taproomterrassen van LA.
4.7· 601 reviews
15
Highland Park Brewery
Los Angeles
Moderne lagers en pilsners volgens het boekje, van de constantste kleine brouwerij van LA.
4.6· 707 reviews
16
El Segundo Brewing Company
El Segundo
Onafhankelijke South Bay-brouwerij aan Main Street in El Segundo, tien minuten van Monkish — alleen huisbieren.
4.7· 459 reviews
17
Eagle Rock Brewery
Los Angeles
De pionier uit 2009 die modern brouwen in LA startte — klein, familiaal en nog steeds uitstekend.
4.7· 180 reviews
Etappe 5 — Inland Empire & Palm Desert
Van Redlands naar Coachella Valley1u15 oostelijk van LA, dan 1u naar Palm Desert
De finale gaat de woestijn in. Hangar 24 in Redlands brouwt naast een actief vliegveld en blijft de grote naam van het Inland Empire; La Quinta Brewing tapt in Palm Desert, twintig minuten van Palm Springs — het natuurlijke slot als je vanaf PSP vliegt of doorrijdt naar Joshua Tree.
In de zomer loopt de woestijn boven 40 °C: mik op de avonduren en houd water in de auto.
18
Hangar 24 Redlands
Redlands
De grootste brouwerij van het Inland Empire, naast een actief vliegveld in Redlands.
4.5· 821 reviews
19
La Quinta Brewing Co.
Palm Desert
Het woestijnslot: taproom in Palm Desert, twintig minuten van Palm Springs en Joshua Tree.
4.4· 424 reviews
San Diego, in detail
San Diego heeft zijn eigen volledige gids met geselecteerde brouwerijen, craft bars, openingstijden en vervoerstips.
Open de city guide San DiegoLiever de festivalversie?
Bouw je de bierreis rond een evenement? Het Great American Beer Festival in Denver is elk najaar het grootste van het land — en veel brouwerijen van deze route tappen daar.
Lees de GABF 2026-gidsBierroute Zuid-Californië — FAQ
- Hoeveel dagen heb je nodig voor de bierroute in Zuid-Californië?
- Vier dagen dekken San Diego, North County en Orange County. Met zes of zeven dagen voeg je Los Angeles en de woestijnetappe rustig toe.
- Heb je een auto nodig?
- Voor de volledige route wel — de etappes liggen 45 min tot 1u30 uit elkaar en het openbaar vervoer ertussen is traag. In San Diego en Downtown LA loop je of neem je een rit.
- Wat is de beste periode?
- Maart tot juni en september tot november. De zomer is prettig aan de kust, maar de woestijnetappe gaat boven 40 °C; San Diego Beer Week valt begin november.
- Welke brouwerijen zijn onmisbaar?
- Stone in Liberty Station, AleSmith en Societe in San Diego, Pizza Port in Carlsbad, Bottle Logic in Anaheim en Monkish in Torrance. Die zes verklaren het West Coast-brouwen.
- Wat kost het?
- Pints $7-10, flights $12-18, de meeste tours gratis of $10. Reken op $70-100 per persoon per dag inclusief eten.
Regionale bierroute
Klaar voor de bier-roadtrip door Zuid-Californië?
Geef je data en smaak door — wij bouwen de route in 30 seconden, gratis.
Plan mijn Zuid-Californië-roadtrip — gratis