Geen Amerikaanse regio brouwt zoals de Pacific Northwest: Cascade-hop, gletsjerwater en om de hoek een brouwerij. We regen de beste taprooms van Oregon en Washington aan één rijdbare route: Seattle & Puget Sound, Portland, de Columbia River Gorge, Bend & Central Oregon en de Willamette Valley. 21 stops, zo'n 1.300 km vulkanen, watervallen en hoogwoestijn, en de dichtste biercultuur van het land.
21 stops · 5 etappes · ~1.300 km · Oregon & Washington · Bijgewerkt augustus 2026
Vijf etappes: van Seattle naar Portland, oostwaarts door de Gorge naar Bend, dan westwaarts terug via de Willamette Valley.
Elke etappe is een cluster brouwerijen dat je in één dag doet.
Start · luchthaven Seattle-Tacoma (SEA)
Washington brouwt veel verder dan Seattle en de beste bereikbare taprooms liggen langs de I-5. Ghostfish in Seattle's SoDo is de glutenvrije brouwerij die nationale medailles blijft pakken tegen iedereen, Sound to Summit is het craftanker van Snohomish, Well 80 in Olympia brouwt op zijn eigen artesische bron, en Explorer in Kelso is de kleinstadsverrassing op weg naar het zuiden.
Doe Seattle en Snohomish op dag één, dan Olympia en Kelso op de rit naar Portland: drie uur transfer wordt twee tastings.
Seattle
Ghostfish is de hoogst gewaardeerde volledig glutenvrije brouwerij van de VS, die in een pakhuis in Seattles SoDo volle IPAs, pale ales en stouts brouwt. De taproom is ruim, gezinsvriendelijk en bewijst dat glutenvrij niet hoeft te betekenen dat je inlevert.
4.6· 1835 reviews
Snohomish
Sound to Summit is het craftanker van Snohomish ten noorden van Seattle, met heldere West-Coast-IPA's, lagers en seizoensbieren in een grote, moderne taproom. Het is een ontspannen ontmoetingsplek waar locals en roadtrippers gemakkelijk door elkaar lopen.
4.6· 417 reviews
Olympia
Well 80 brouwt op zijn eigen artesische bron in een prachtig gerestaureerd pand in het centrum van Olympia, dus het water in je pint komt rechtstreeks uit de stad. Het pubmenu is degelijk, de sfeer warm en de locatie een echt monument van Washington.
4.5· 893 reviews
Kelso
Explorer Brewing is de kleine verrassing van de I-5-corridor: een piepkleine brouwerij in Kelso met een bijna perfecte score en een trouwe lokale achterban. De bierkaart is klein en wisselend, het personeel enthousiast en het voelt als een ontdekking.
4.9· 87 reviews
2u30 zuidelijk van Seattle via de I-5
Portland heeft meer brouwerijen per hoofd dan welke grote Amerikaanse stad ook, en de onmisbare taprooms zijn goed bereikbaar. Deschutes' Public House in de Pearl District is het vlaggenschip, Hopworks op Powell is de biologische, fietsgekke instelling, Breakside in Milwaukie heeft de IPA die het hele land versloeg, en BearKat in Sherwood is de nieuwe generatie voorstadbrouwerij.
Verblijf in de Pearl District of de east side: drie van de vier stops doe je met tram, fiets of een korte rit.
Portland
Deschutes' Public House in Portland is het stadsvlaggenschip van het merk in de Pearl District, van Mirror Pond Pale Ale tot seizoensexperimenten. De ruimte is groot, verzorgd en de makkelijkste eerste pint van een bierwandeling door Portland.
4.5· 4707 reviews
Portland
Hopworks op Powell is het biologische, op zonne-energie draaiende, fietsgekke moederschip van Portland, met een gezinsmenu en een terras dat aan een buurtclubhuis doet denken. Verwacht uitgebalanceerde IPA's, toegankelijke lagers en een sterk duurzaamheidsideaal.
4.4· 1278 reviews
Milwaukie
De Milwaukie-tasting room van Breakside is de thuisbasis van de IPA die het hele land versloeg, plus een constante rotatie van experimentele bieren. De ruimte is intiem en modern, perfect voor een gefocuste proeverij.
4.8· 290 reviews
Sherwood
BearKat is een nieuwe generatie voorstadbrouwerij in Sherwood, twintig minuten van het centrum van Portland en de omweg waard. De taproom is licht en eigentijds, de bieren toegankelijk en de sfeer duidelijk lokaal.
4.8· 73 reviews
20 min naar Vancouver, dan 1 u oostwaarts naar Hood River
Steek de Columbia over en je bent weer in Washington: Victor 23 en Vice Beer in Vancouver, Trap Door in Washougal. Daarna voert Highway 14 of de historische Columbia River Highway je langs watervallen naar Hood River, waar pFriem Belgisch geïnspireerd bier brouwt dat meermaals nationaal goud pakte en Full Sail sinds 1987 een baken van Oregon is.
Neem de oude weg voor Multnomah Falls en Vista House en kom terug via de I-84. Hood River is de beste overnachting van de route.
Vancouver
Victor 23 is de constantste taproom van Vancouver, met een luchtvaartthema en een comfortabele, relaxte sfeer. Het is de eerste stop in Washington na de Columbia en een goede plek om op adem te komen voor de Gorge.
4.6· 791 reviews
Vancouver
Vice Beer is een moderne, hoppige brouwerij in Vancouver met een van de beste scores van de staat. De taproom is stijlvol en levendig, en de hazy IPA's en fruitige sours zijn bijzonder populair.
4.8· 148 reviews
Washougal
Trap Door Brewing is het buurtbrewpub van Washougal, precies waar het Gorge-landschap begint. Verwacht pub-etent, een wisselende bierkaart en een vriendelijke, pretentieloze stamgastenschaft.
4.5· 134 reviews
Hood River
pFriem Family Brewers is Belgisch geïnspireerd brouwen op wereldniveau in Hood River, met terras aan het water en een verzameling nationale gouden medailles. De bieren zijn elegant en complex, de omgeving prachtig en het terras een van de beste van de route.
4.5· 1488 reviews
Hood River
Full Sail is een baken van Oregon sinds 1987, met uitzicht op de Columbia in het centrum van Hood River. De brouwerij biedt rondleidingen, een pubmenu en een klassieke Pacific-Northwest-omgeving die de Gorge-etappe verankert.
4.5· 1052 reviews
1u45 zuidelijk van Hood River, langs Mount Hood
Bend is de dichtste bierstad van de route: een kleine bergstad met meer dan twintig brouwerijen en een eigen Ale Trail. Deschutes' public house aan Bond Street is de bakermat van Black Butte Porter, de pub van Boneyard tapt de cult-RPM IPA, Worthy heeft een dakterras en eigen observatorium, Immersion (UPP Liquids) is het experimentele brouwhuis, Sunriver is de familiefavoriet, en Wild Ride in Redmond sluit de etappe af.
Bend is te belopen: laat de auto staan en doe Deschutes, Boneyard en Immersion op één middag.
Bend
Deschutes' Bend Public House aan Bond Street is waar Black Butte Porter ontstond en waar het merk nog het meest verbonden is met zijn wortels in Central Oregon. Het eten is betrouwbaar, het bier vers en de historische locatie een pelgrimsoord.
4.5· 2562 reviews
Bend
De Boneyard Pub is de taproom van de cultbrouwerij achter RPM IPA, de meest gezochte pint van Bend. De ruimte is pretentieloos, het bier krachtig en het pubmenu houdt de hopgekke menigte tevreden.
4.5· 695 reviews
Bend
Worthy Brewing in het oosten van Bend combineert een dakbar, een hoptuin en een eigen klein observatorium. Het uitzicht reikt naar de Cascades, het eten is vers en het is een geliefde zonsondergangstop.
4· 1134 reviews
Bend
Immersion Brewing, nu opererend als UPP Liquids, is het experimentele brouwhuis van Bend: kleine batches, blends, houtrijping en een bar die uitnodigt om lang te blijven. Hier komen de locals als ze iets nieuws willen proberen.
4.5· 1410 reviews
Bend
De Eastside Pub van Sunriver is de familiefavoriet van Central Oregon, met een ontspannen eetruimte, een coffee bar voor de dag erna en een breed scala aan toegankelijke stijlen.
4.5· 360 reviews
Redmond
Wild Ride Brewing in Redmond is een grote, vriendelijke taproom met foodtrucks en veel ruimte, waardoor het een makkelijke afsluiter van de Bend-etappe is. Het bier is solide, het publiek gemengd en de sfeer opgewekt.
4.7· 1550 reviews
2u45 westwaarts vanaf Bend over de Cascades
De Santiam Pass brengt je terug over de bergen naar de groene Willamette Valley. 2 Towns Ciderhouse in Corvallis is een van de meest bekroonde cidermakers van de VS, en Block 15 ernaast is de brouwerij die elke Oregonse biergeek aanraadt. Vanaf Corvallis is de luchthaven van Portland 1u45 noordwaarts.
Corvallis op vrijdagavond is een studentenstad op volle toeren: reserveer voor het eten en probeer de vatgelagerde ciders.
Corvallis
2 Towns Ciderhouse is een van de meest bekroende cidermakers van de VS en schenkt in een Corvallis-tasting room een breed scala aan klassieke tot vatgelagerde ciders. Zelf doorgewinterde bierdrinkers stoppen hier, want kwaliteit en variëteit zijn moeilijk te overtreffen.
4.8· 350 reviews
Corvallis
Block 15 is nationaal minder bekend, maar de Corvallis-brouwerij waar elke Oregonse biergeek op staat. De hoppige ales, Belgisch geïnspireerde stijlen en gelimiteerde releases zijn uitstekend, en het pub-etent is betrouwbaar.
4.5· 1102 reviews
Portland heeft een volledige gids met geselecteerde brouwerijen, craftbars, openingstijden en vervoerstips.
Open de Portland city guideBouw je de bierreis rond een evenement? Het Great American Beer Festival in Denver is elk najaar het grootste van het land — en meerdere brouwerijen van deze route tappen daar.
Lees de GABF 2026-gidsGeef je data en smaak door — wij bouwen de route in 30 seconden, gratis.
Plan mijn Pacific Northwest-roadtrip — gratis